Author Archives: Goran Vrabec

Prijavi se na mailove o uzgoju chili papričica

Vodič o uzgoju na blogu ima sve što ti treba, ali ima i jedan problem.

Štetnici chili papričica

U ovom članku pronaći ćete najvažnije štetnike papričica u vanjskom i unutarnjem (plasteniku/stakleniku) uzgoju te

Recept za ljuti umak kojeg svatko može napraviti kod kuće

Jeste li već pokušali izraditi vlastiti ljuti umak? Ako niste, saznajte kako!

14 Comments

Louisiana craft stil: 150 godina stara metoda iza naših umaka

Louisiana craft je metoda iza naših umaka. Razlažemo što se događa u bačvi, zašto vrijeme

Što je fermentacija i zašto nas toliko pali:)

Fermentacija nije bauk nego čisti kaos dobrih bakterija, brutalnih aroma i vrhunskog okusa. Evo što

Koliko je ljuto zaista ljuto? – klasifikacija ljutine od 1 do 5

Koliko je ljuto zaista ljuto? Može li se objasniti riječima? Pokušali smo.

2 Comments

Lampa za biljke – 4 vrste rasvjete + 1 loša kod uzgoja chili papričica

Prirodne svjetlosti nije uvijek dovoljno i tu dolazi umjetna rasvjeta da spasi stvar!

Kako koristiti chili papričice i ljute umake u kuhanju? – 7 savjeta

Ako niste sigurni kako ukomponirati chili papričice u jela, pročitajte ove savjete!

1 Comment

Ljuti domaći ajvar – recept za originalni Volim Ljuto ajvar

Donosimo originalni recept za naš ljuti ajvar!

Kiseljenje feferona i chili papričica

Kiseljenje feferona i chili papričica u octu je metoda koja se najčešće koristi kod nas.

4 Comments