VOLIM LJUTO CHEF & RESTAURANT PODCAST

Svi vole restorane, no malo tko zna kako je voditi restoran i kako restorani funkcioniraju iznutra. U goste dovodimo vlasnike, voditelje, chefove i zaposlenike poznatih restorana kao i ostale osobe iz svijeta ugostiteljstva s kojima pričamo o onom što najbolje znaju – ugostiteljstvu.

Podcast slušajte na

najnoviji podcasti

Damjan Geber (Brigada) – Chef and Restaurant Podcast S01E05

Damjan Geber, CEO Brigade, tvrtke koja se bavi stvaranjem doživljaja u prostoru govori o budućnosti restorana i uređenju prostora.

02
pro

Mate Janković – Chef and Restaurant Podcast S01E04

Mate Janković široj javnosti je poznat iz prve sezone Masterchefa još davne 2011., no nakon toga je gradio karijeru kroz mnogo drugih projekata.

13
stu

Pivnica i pivovara Mlinarica (Edi Jendrić) – Chef and Restaurant Podcast S01E03

Pivnica i pivovara Mlinarica postoji od 1998. godine kao obiteljski posao i od malog kafića su došli do vlastite pivovare i restorana. Cijelu priču nam je ispričao Edi Jendrić, voditelj

15
lis

Doomsday Pizzeria / Restoran (Ivan Vuković i Luka Đamarija) – Chef & Restaurant Podcast S01E02

Doomsday pizzeria postoji već dosta dugo, no Ivan Vuković ju je preuzeo od kontroverznog vlasnika i od nje napravio profitabilan posao.

17
ruj

Submarine Burger (Luka Jureško) – Volim Ljuto Chef and Restaurant Podcast S01E01

Svi smo čuli za Submarine burgere. No znate li išta o tome kakva je situacija u pozadini cijele priče? Odnosno, tko su ljudi koji organiziraju posao i brinu se da

26
kol