UMACI ZA KEBAB
Kad čujete “umak za kebab” vjerojatno očekujete nastavak koji glasi “blagi ili ljuti?”. No ovdje ćete pronaći nekoliko naših prijedloga manje i jače ljutih umaka koji bi bili idealni u vašem kebabu, neovisno o tome jedete li ga u lepinji ili tortilji.
FERMENTIRANI LJUTI UMACI
Najklasičniji mogući ljuti umaci u Louisiana stilu. Dovoljno vam je samo nekoliko kapi koje možete nakapati u lepinju ili tortilju kako biste dobili željenu ljutinu. Mi preferiramo laganije ljute umake kojih možemo dozirati više kako bismo osjetili tu predivnu aromu fermentiranih chili papričica. S druge strane, ako ste odvažniji, možda odete u smjeru ljućih umaka!
SRIRACHA
Budimo realni, Sriracha umak u kebabu je nešto jednostavno savršeno. Nažalost, prakticira se rijetko na ovim prostorima, no okus fermentiranih chili papričica i češnjaka jednostavno će upotpuniti kebab koji će se, nakon dodatka ovog umaka, činiti kao da uopće nije iz ove galaksije.
Ljuti umaci
Ljuti umaci
Ljuti umaci
DOUBLE DIPPER
Double dipper je zamišljen kao naša varijanta ljutog ketchupa, no potpuno je drukčiji od ostalih. Na kraju krajeva, to je gotov ljuti umak. A kad pogledate ljute umake u klasičnim mjestima gdje se jede kebab – obično to i je ketchup s malo više ljutine. Tako da slobodno možete dati oduška ako ga dodajete u kebab i uživajte u novoj eksploziji okusa!