Kacavida je ljuti umak posebnog okusa, a ujedno i naša prva kolaboracija s brendom Juta Spiza u kojoj smo koristili njihovu popularnu ljutu dalmatinsku kvasinu. Za one koji to ne znaju, Juta Spiza proizvodi brojne ljute proizvode u Kaštelu Starom, a jedan od njih je i ova kvasina odležana u bačvi u kojoj je fermentirao ljuti umak. Ovo je jedna od četiri kolaboracije kojima smo predstavljali regije naše države kroz ljutinu, a ona predstavlja Dalmaciju, naravno. Kvasina je umaku dala puno nježniji okus i nema onu oštru notu koju daje klasičan ocat. Ljutina ovog umaka je umjerena, taman u sredini. Cilj je bio da vam ovaj umak OTVORI neke nove okuse, a da se u ustima ODVIJA rapsodija. Baš zato je umaku ime Kacavida, dalmatinska riječ za odvijač.
Razina ljutine:
3 / 5
Volumen / masa / količina:
100ml
Vrsta proizvoda:
ljuti umak s dalmatinskom kvasinom
Sastojci:
Smokve, Red Savina chili papričice, kvasina (sadrži SULFITE), šećer, klinčić, antioksidans askorbinska kiselina (E300), zgušnjivač ksantan guma (E415).


Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Big One ljuti umaci 500ml
Sadnice chili papričica
Sjemenke chili papričica
Sušene / mljevene chili papričice
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ajvari
Ljuti dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice
Svi začini
Začinske mješavine
Poklon paketi začina
Ljuti začini
Začinske soli
Začinsko bilje
Paprovi
Arome










Recenzije
Još nema recenzija.