Prikazuje se svih 11 rezultataPoredano po popularnosti

 

Nije svaki bbq umak isti, i tu počinje zabava. Ovdje ćeš pronaći domaće umake za roštilj koji pokrivaju cijeli spektar: od blago pikantnog klasika na bazi rajčice do slatko-dimljenih, chipotle i coffee Texas varijanti.
Sve iz vlastite proizvodnje u Hrvatskom zagorju, bez kompromisa s okusom.


Koji bbq umak je pravi za tebe?

Ako ne znaš odakle početi, evo kratkog vodiča. Vrabasco BBQ Original je siguran prvi korak: blago pikantni umak na bazi rajčice s fermentiranim češnjakom koji ide uz gotovo sve s roštilja. Ako voliš malo više karaktera, BBQ Strong je njegova odlučnija verzija. Za ljubitelje klasičnog američkog stila, Sweet and Smoky BBQ donosi bogat slatko-dimljeni profil. Coffee Texas BBQ prati trend koji je uhvatio korijene u SAD-u: kava kao sastojak koji daje dubinu i karakter. Chipotle Mustard BBQ je za one koji vole iznenađenja, jer kombinacija senfa i chipotle papričica funkcionira bolje nego što zvuči. A za laganu stranu roštilja, tu su Sweet Chili, Atomic Sweet Chili i Double Dipper Ketchup: slatko-ljuti umaci koji odlično idu uz piletinu, sendviče i krumpiriće.

Zašto domaći umak za roštilj pobijedi kupovni?

Komercijalni BBQ umaci najčešće dolaze s previše šećera i malo karaktera. Naši umaci za roštilj sadrže do tri puta manje šećera od uobičajenih brandova, a okus ne trpi zahvaljujući pravim sastojcima: koncentratu rajčice, fermentiranom češnjaku i chili papričicama. Sve se radi u vlastitoj proizvodnji u Hrvatskom zagorju, s recepturama koje su nastajale godinama.

Kako koristiti umak za roštilj?

BBQ umak nije samo za premazivanje mesa s roštilja. Nanesite ga kao marinadu sat vremena prije pečenja, premažite meso u posljednjim minutama za karameliziran sjaj, ili ga stavite ravno na stol kao dip uz meso, krumpiriće i povrće. Sweet Chili i Chipotle Mustard su posebno popularni uz pileća krila i burgere.