Kulen The Gang – ljuti umak s baranjskom paprikom 100ml – Volim Ljuto / Stipino

Kulen The Gang je ljuti umak posebnog okusa koji podsjeća na kulen, a ujedno i naša kolaboracija s brendom Stipino u kojoj smo koristili njihovu popularnu sušenu baranjsku papriku. Za one koji to ne znaju, brend Stipino je poznat po uzgoju jabuka i raznog povrća koje raste u Baranji, a jedan od njihovih proizvoda je i baranjska sušena paprika. Ovo je jedna od četiri kolaboracije kojima smo predstavljali regije naše države kroz ljutinu, a ona predstavlja Baranju, naravno. Baranja je poznata po ljutini i raznim suhomesnatim delicijama, pogotovo kulenu. Ljutina ovog umaka je visoka, otprilike 4/5. Cilj je bio da vas ovaj umak podsjeti upravo na kulen, a njegovo ime bi one malo starije moglo podsjetiti na neku dobru proslavu u osamdesetima.

Razina ljutine:

4 / 5

Volumen / masa / količina:

100ml

Vrsta proizvoda:

ljuti umak s baranjskom paprikom

Sastojci:

Red Savina mash chili papričica 47% (Red Savina chili papričice 95%, sol 5%), voda 21%, alkoholni ocat 13%, fermentirani češnjak 8.5%, crvena sušena ljuta paprika 7%, šećer, antioksidans askorbinska kiselina (E300), kondenzat dima, zgušnjivač ksantan guma (E415).