Svježi Jalapeno umak

Jalapeno papričice su blago ljute (2 500 do 10 000 SHU) i poznate po svojem osebujnom okusu. Svježe se mogu koristiti u salatama i raznim umacima. Dobre će biti  čak i onima koji ne vole ljute stvari. Za ovaj jednostavan umak trebat će vam tek desetak minuta za pripremu, a možete ga servirati uz meso s roštilja ili staviti kao prilog u sendvič ili hamburger.

POTREBNI SASTOJCI:

• 10 Jalapeno papričica
• 1 glavica luka
• 3 režnja češnjaka
• sol
• bučino ulje
• jabučni ocat

PRIPREMA:

Jalapeno papričice očistiti od koštica i sitno nasjeckati. Dodati sitno nasjeckan luk i češnjak. Posoliti po želji, dodati malo bučinog ulja i jabučnog octa. Prije serviranja ostaviti da odstoji desetak minuta da se sastojci prožmu.