Kruh s ljutim papričicama

Zanimljiva varijacija recepta za kruh / kolač koji inače uključuje špek, kulen ili neku drugu vrstu sušenog mesa. Zaljutiti možete prema želji dodavanjem više ili manje ljutih papričica.

POTREBNI SASTOJCI:

• 2 jaja
• 150g brašna
• 1,5dl jogurta
• 80 g oraha (može i lješnjaka ili pistacija)
• sitno nasjeckane ukiseljene jalapeno papričice (može i svježe ali tada se gubi kiselkasti okus)
• 1 prašak za pecivo
• pola žličice svježeg nasjeckanog peršina (može i sušeni)
• pola žličice svježeg nasjeckanog kopra (može i sušeni)
• sol
• sezam

PRIPREMA:

Peršin, kopar i ljute papričice sitno nasjeckati, a orahe na nešto veće komade. U zdjeli razmutiti jaja, te dodati jogurt  i sve promiješati. Nakon toga dodati prosijano brašno s praškom za pecivo, sol, peršin, kopar i ljute papričice, te smjesu izmiješati. Četvrtasti kalup namazati maslacem i posuti sezamom (može i bez sezama ako ga ne volite). Uliti smjesu u kalup i s gornje strane isto posuti sezamom. Staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i peći oko 40 minuta ili nešto manje. Kada se ohladi može se rezati na tanke ploške. Dobar tek!