Juha od pečenih paprika - VolimLjuto.com

Ljeti, kada dođe sezona najmirisnijeg povrća, ne možemo odoljeti koristiti ga u svemu što kuhamo. Tako i ova juha od pečenih paprika uz dodatak rajčice miriše baš po ljetu!

Najbolji okus dobit ćete, naravno, ako paprike ispečete na roštilju. No, čak i ako nemate priliku za to, dodajte neki od naših umaka s aromom dima i nitko neće povjerovati da su paprike ispečene u pećnici.

Juha od pečenih paprika - recept 4

TRAJANJE PRIPREME

50 min

Juha od pečenih paprika - recept 5

ZAHTJEVNOST

2/5

Juha od pečenih paprika - recept 6

BROJ PORCIJA

4

SASTOJCI

4 crvene paprike
2 rajčice
400g pasirane rajčice
2 češnja češnjaka
1 mali luk
maslinovo ulje
sol
papar 
majčina dušica
sušeni origano
500 ml temeljca 
Vrabanero Smoked ljuti umak

Juha od pečenih paprika - recept 7

PRIPREMA

1. Ispecite paprike na roštilju (ili u pećnici pod zagrijanim grillom) dok ne omekane i dobiju crne mrlje.
2. Vruće paprike odmah stavite u plastičnu vrećicu, zavežite ju i ostavite 15-ak minuta da odstoje. Vlaga će vam pomoći odvojiti kožicu.
3. Ogulite paprike i narežite ih.
4. Zagrijte ulje u loncu te prepržite nasjeckani luk.
5. Kada se luk malo prodinsta, dodajte sjeckani češnjak, sušene začine, rajčice, pasiranu rajčicu i temeljac.
6. Smanjite vatru i kuhajte 20-25 minuta.
7. Izmiksajte juhu štapnim mikserom.
8. Na kraju, dodajte Vrabanero Smoked, promiješajte i poslužite!

Juha od pečenih paprika - VolimLjuto.com
Juha od pečenih paprika - VolimLjuto.com
Juha od pečenih paprika - VolimLjuto.com
Juha od pečenih paprika - VolimLjuto.com
Juha od pečenih paprika - VolimLjuto.com

u ovom receptu smo koristili:

Vrabanero Smoked ljuti umak 100ml

VRABANERO SMOKED LJUTI UMAK

Habanero papričice i aroma dima čine ovaj umak jednim od najaromatičnijih!

pogledaj na webshopu
Juha od pečenih paprika - recept 8

MAJČINA DUŠICA

Majčinu dušicu, kao i još preko 100 različitih sušenih začina pronađite na našem Spicy Days webshopu!

pogledaj na webshopu

pogledajte što još nudimo:

blog

Najkremastija juha od batata i kokosa koju ste ikad jeli

Probajte ovu egzotičnu i kremastu juhu od batata i kokosa. Jednostavna, brza i puna okusa!

Meksički tacos recept s mangom i ljutom piletinom

Isprobajte ovaj tacos recept s mangom koji se odlično slaže s pikantnom piletinom i domaćim

Kiseli krastavci ili fermentirani kiseli krastavci? + 3 recepta

Jeste li probali neku drugu metodu kiseljenja krastavaca osim one klasične? Ako niste, probajte ih

7 Comments

Što je kimchi? Vodič za početnike

Želite znati što je kimchi? To je tradicionalno korejsko jelo koje je osvojilo svijet svojim

Majstorija fermentacije: Kimchi recept u pet izdanja

Kimchi je korejsko nacionalno jelo, no poznato je širom svijeta. Saznajte kako ga napraviti!

5 Comments

Lungić u umaku od kave i naranče – recept

Lungić u umaku od kave i naranče je jedno posebno jelo koje će vam otkriti

Mediteranino

Saznaj kako je nastao ljuti umak s Teraninom destilerije Aura!

Fiškal

Saznaj kako je nastao ljuti umak s bučinim uljem OPG-a Cesarec!

Ovaj članak je objavljen u Recepti i označen kao .

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)