SASTOJCI:

PRIPREMA

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: niska (2/5)

Ljutina: 2/5

NAMJENA

Ova verzija poznatog Philly Cheesesteak sendviča ima sve – puno sira, dry aged steak koji se topi u ustima i pikantni twist koji donose aromatične Hot Portugal papričice.

*ako ne možete nabaviti dry aged meso, možete koristiti i svježe, no onda očekujte da se neće topiti u ustima nego će se morati gristi (no neće biti žilavo)

Priprema

Za početak, Hot Portugal papričice pecite u pećnici ili na roštilju sve dok ne omekšaju i dobiju malo boje. Za to vrijeme, ribeye steak narežite na tanke komade (nikako ne samljeti). Luk narežite na sitne kockice, a cheddar sir naribajte ili narežite na male komadiće. U majonezu dodajte Vrabasco Sriracha umak, količinu odredite sami ovisno o tome koliko intenzivan okus (i ljutinu) želite.

Volim Ljuto Cheesesteak - VolimLjuto.com
Volim Ljuto Cheesesteak - VolimLjuto.com
Volim Ljuto Cheesesteak - VolimLjuto.com

Postupak

Nakon što su papričice pečene, prerežite ih po dužini na pola, očistite od sjemenki te ih narežite na manje komade. Na zagrijanu grill ploču ili tavu stavite narezani ribeye, preko njega luk i pečene Hot Portugal papričice. Pecite 2-3 minute uz miješanje na ploči.

Završavanje

Na kraju skupite sve sastojke na ploči u dužinu hot dog peciva. Po vrhu posipajte sir cheddar i zatim na sve stavite prerezano pecivo. Pričekajte 30-tak sekundi, te s lopaticom primite ispod sadržaja i okrenite sve zajedno. Na vrh stavite Sriracha majonezu, i vaš Cheesesteak sendvič je gotov!

NAPOMENA: Obično ćete ovakve recepte raditi za više osoba jer je dosta teško kupiti komad dry aged ribeye steak-a od 125g.

Volim Ljuto Cheesesteak - VolimLjuto.com
Volim Ljuto Cheesesteak - VolimLjuto.com
Volim Ljuto Cheesesteak - VolimLjuto.com
Volim Ljuto Cheesesteak 2

Za ovo jelo koristili smo Hot Portugal papričice, koje osim blaže ljutine imaju i slatkasti okus koji se savršeno slaže uz mesna jela.

Naruči ih odmah!
Volim Ljuto Cheesesteak 3

U majonezu smo dodali Vrabasco Sriracha umak, koji će od nje napraviti vrhunski umak s aromom paprike i češnjaka.

Naruči ju odmah!
SAZNAJTE VIŠE O hot portugal PAPRIČICAMA: chili id

pogledajte i druge recepte:

Cubano sendvič – recept

Cubano (cuban sandwich) poznati je sendvič podrijetlom s Kube.

Quiche s kozjim sirom i chutneyem od luka – recept

Ovaj quiche je još brže pripremiti uz pomoć našeg gotovog chutneya!

Bacon Jalapeno Corn Chowder (krem juha od kukuruza) – recept

Bacon Jalapeno Corn Chowder kremasta je juha s najboljom kombinacijom okusa.

Pileći Satay – recept

Chicken satay (pileći satay) poznato je južnoazijsko jelo na ražnjićima.

Kimchi grilled cheese sendvič – recept

Kimchi grilled cheese sendvič, ili tost s kimchijem i sirom brzinski je a neodoljivi snack!

Jalapeno pinwheels – recept

Jalapeno pinwheels rolice su savršene za druženja!

Honey Mustard pigs in a blanket (hrenovke u lisnatom tijestu) – recept

Hrenovke u lisnatom tijestu će se razgrabiti na svakom druženju!

Kiseli kupus s kobasicama iz pećnice – recept

Kiseli kupus s kobasicama savršena je kombinacija za hladne dane.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)