Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Big One ljuti umaci 500ml
Sadnice chili papričica
Sjemenke chili papričica
Sušene / mljevene chili papričice
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ajvari
Ljuti dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice
Svi začini
Začinske mješavine
Poklon paketi začina
Ljuti začini
Začinske soli
Začinsko bilje
Paprovi
Arome
Slatko i ljuto
Još ljutih delicija
Majice / šalice / ljuti suveniri
Velika pakiranja
Skirt Steak je odrezak od goveđeg mesa, točnije opna, odnosno membrana s unutarnje strane rebara. S obje strane štiti ga tvrdi silverskin koji je potrebno ukloniti. Odlično reagira na marinadu, bogat je masnoćom i okusom, a potrebno ga je pripremati na medium rare razinu pečenosti kako ne bi postao tvrd i žilav.
Marinada koju smo mi izabrali za ovaj recept je inspirirana korejskom kuhinjom – Korean dry rub potpuno je autentičan spoj začina koji se koriste u ovoj zemlji. Mješavina dimljene paprike, smeđeg šećera, đumbira, češnjaka, Gochugaru papričica daje okus pravog korejskog BBQ-a ovom jelu!
TRAJANJE PRIPREME
25 min
ZAHTJEVNOST
2/5
BROJ PORCIJA
2
SASTOJCI
700g Skirt Steaka
Korean dry rub
Vrabasco BBQ Asian Spice
PRIPREMA
- Utrljajte dry rub na steak.
- Ostavite meso da se marinira 15-20 minuta.
- Za to vrijeme, zagrijte roštilj na visoku temperaturu.
- Pecite steak direktno oko 3 minute po strani.
- Narežite na trakice te dodatno začinite Vrabasco BBQ Asian Spice mješavinom začina!
u ovom receptu smo koristili:
KOREAN BBQ DRY RUB
Najlakši put do klasičnog Korean BBQ okusa je uz ovaj BBQ dry rub!
pogledaj na webshopu
VRABASCO BBQ ASIAN SPICE
Sol, chili, korijander i kumin sasvim su dovoljni za pružanje autentičkog okusa azijske kuhinje!
pogledaj na webshopupogledajte što još nudimo:
blog
Ljuta vilica u dimu: proljetno izdanje BBQ Hot Yarda
Ljuta vilica posjetila je BBQ Hot Yard! Saznajte sve o pravom američkom dima i mesu,
ožu
Spicy rimska carbonara gotova dok kažeš Guanciale
Spicy rimska carbonara gotova dok kažeš Guanciale
ožu
Pobjednički burger Zagreb Burger Festivala Kimchi KardAsian – recept
Napravite kod kuće najbolji burger Zagreb Burger Festivala 2022.!
ožu
Chicken Tikka Masala – piletina na indijski s našim začinima
Chicken Tikka Masala jelo je s autentičnim indijskim okusima, a mi vam donosimo brzinski recept
ožu
Ljuta hrana i 10 razloga zašto bismo ju trebali jesti
Ljuta hrana, da ili ne? Naravno da da, a saznajte i zašto!
velj
Jalapeno Dirty Martini – klasik na Volim Ljuto način
Novi Volim Ljuto koktel za sve oni koji vole Jalapeno Slicere toliko da bi ih
velj
Kako se brinuti za mlade chili papričice: vodič kroz prve tjedne nakon klijanja
Saznajte kako se brinuti za mlade chili papričice: svjetlo, zalijevanje, temperatura, ventilacija i česti problemi
velj
