Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Big One ljuti umaci 500ml
Sadnice chili papričica
Sjemenke chili papričica
Sušene / mljevene chili papričice
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ajvari
Ljuti dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice
Svi začini
Začinske mješavine
Poklon paketi začina
Ljuti začini
Začinske soli
Začinsko bilje
Paprovi
Arome
Slatko i ljuto
Još ljutih delicija
Majice / šalice / ljuti suveniri
Velika pakiranjaPepper X, ime za koje je većina chili entuzijasta već odavno čula. Godinama se već priča o papričici koja je navodno nova najljuća, ljuća čak i od poznate Carolina Reaper sorte. Sve do ove godine nismo imali službenu potvrdu.
No, 16. listopada 2023. objavljeno je da je u Guinnessovu knjigu rekorda upisana Pepper X kao najljuća papričica na svijetu, s prosječnom ljutinom od zapanjujućih 2.693.000 SHU (Scoville Heat Unit). Carolina Reaper, koja je pala na drugo mjesto, je 10 godina držala rekord sa svojih “samo” 1.641.183 SHU.
Pepper X uzgojio je Ed Currie, vlasnik američke tvrtke PuckerButt Pepper. Ako ste dio svijeta chili papričica, onda vam je dobro poznato njegovo ime jer je on uzgojio i posljednjeg rekordera – Carolina Reaper je također njegova sorta.
Prošlo je punih 10 godina otkako je ona dospjela na sam vrh najljućih, pa se čini gotovo planirano da ju baš ove godine pobijedi nova papričica. Ed je izjavio kako je i na uzgoju i stabilizaciji Pepper X počeo raditi prije 10 godina, tako da očito nije htio čekati ni trena i ugroziti svoj neprekinuti staž na tronu.
Samo ime Pepper X papričice nastalo je sasvim slučajno – ovaj naziv trebao je biti samo privremeni, dok se sorta ne stabilizira i postane službena. No, naziv je ipak ostao, a moramo priznati da joj čak i odgovara. S obzirom da je i Carolina Reaper već toliko ljuta da ju rijetki mogu konzumirati, a Pepper X je još 60% ljuća od nje, stvarno nikome ne bismo preporučili da ju jede u svježem obliku.
Naravno, to ne znači da ju nećemo prodavati, jednom kada uspijemo nabaviti sjemenke i uzgojiti ju. Za sada službeni uzgajivač ne prodaje sjemenke, no nadamo se da će se to promijeniti u budućnosti. A tada je na vama odluka o tome koliko je dobra ideja igrati se s multimilijunskim Scovilleima. 🙂
a do tada probajte drugu najljuću papričicu
možda će vas zanimati i
Asado svinjsko pečenje iz roštilja – recept by BBQ Hot Yard
Svinjsko pečenje iz roštilja s osvježavajućim twistom!
tra
Što je fermentacija i zašto nas toliko pali:)
Fermentacija nije bauk nego čisti kaos dobrih bakterija, brutalnih aroma i vrhunskog okusa. Evo što
tra
Ljuta vilica u dimu: proljetno izdanje BBQ Hot Yarda
Ljuta vilica posjetila je BBQ Hot Yard! Saznajte sve o pravom američkom dima i mesu,
ožu
Spicy rimska carbonara gotova dok kažeš Guanciale
Spicy rimska carbonara gotova dok kažeš Guanciale
ožu
Pobjednički burger Zagreb Burger Festivala Kimchi KardAsian – recept
Napravite kod kuće najbolji burger Zagreb Burger Festivala 2022.!
ožu
Chicken Tikka Masala – piletina na indijski s našim začinima
Chicken Tikka Masala jelo je s autentičnim indijskim okusima, a mi vam donosimo brzinski recept
ožu
Pozdrav!
Zanima me Papper X.
Htio bih naručiti sjeme ali ne vidim da ga imate.
Dali sjeme imate na raspolaganju ako nemate kad ćete imati?
Hvala unaprijed na odgovoru!
Sjemenke PepperX papričice nemamo jer nisu dostupne tj. proizvođač ih ne nudi i nema ih na tržištu tako da za sada ne znamo uopće hoće li biti dostupne i kada.