Domaći recepti i uzgoj papričica dobitna su formula za najbolje umake!

Naši ljuti umaci dobili su brojne nagrade i razna priznanja, a u Hrvatskoj su u stalnoj postavi u preko 100 različitih restorana!.

Pogledaj cijelu ponudu!

Različite kategorije umaka:

U našoj proizvodnji imamo stvarno puno umaka različitih ljutina, no bitno je istaknuti da kod njih postoje dvije velike razlike. Fermentirani ljuti umak radi se prirodnim procesom u kojem papričice bez pristustva zraka reagiraju sa zdravim bakterijama, zbog čega postaju aromatičnije i produljuje im se životni vijek. Ovakvi umaci smatraju se klasičnim ljutim umacima u Louisiana stilu, a nakon otvaranja mogu se čuvati na sobnoj temperaturi s gotovo neograničenim rokom trajanja.
Kuhani ljuti umaci najčešće se miješaju s drugim povrćem ili voćem, nakon čega se kuhaju i potom pasteriziraju. Ovakvi umaci imaju razne arome uz chili, koji je tu najčešće samo kako bi dao ljutinu. Ovakvi umaci se nakon otvaranja trebaju držati u hladnjaku, no to ne znači da su manje vrijedni.

Fermentirani ljuti umaci
Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci

Različite kategorije umaka:

U našoj proizvodnji imamo stvarno puno umaka različitih ljutina, no bitno je istaknuti da kod njih postoje dvije velike razlike: Fermentirani ljuti umak radi se prirodnim procesom zbog čega je aromatičniji i produljuje mu se životni vijek. Kuhani ljuti umaci se miješaju s drugim povrćem ili voćem, te zato imaju razne arome uz chili. Ovakvi umaci se nakon otvaranja trebaju držati u hladnjaku.

Fermentirani ljuti umaci
Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci

Najpopularniji fermentirani ljuti umaci:

Hot 7 / 5
The Reaper ljuti umak u poklon pakiranju 20ml Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 8

The Reaper ljuti umak u poklon pakiranju 20ml

4,65 € (35,04 kn)
Dodaj u košaricu
AKCIJA
15%
Hot 10 / 5
The Resurrection ljuti umak 20ml Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 9

The Resurrection ljuti umak 20ml

6,33 € (47,69 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 2 / 5
Vrabasco Smoked ljuti umak 100ml

Vrabasco Smoked ljuti umak 100ml

4,95 € (37,30 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 6 / 5
Brutalero Scorpion ljuti umak 100ml Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 10

Brutalero Scorpion ljuti umak 100ml

9,75 € (73,46 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 2 / 5
Vrabasco Original ljuti umak 100ml

Vrabasco Original ljuti umak 100 ml

4,95 € (37,30 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 3 / 5
Vrabasco Strong ljuti umak 100ml Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 11

Vrabasco Strong ljuti umak 100ml

5,85 € (44,08 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 4 / 5
Vrabanero Smoked ljuti umak 100ml Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 12

Vrabanero Smoked ljuti umak 100ml

6,55 € (49,35 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 5 / 5
Brutalero Yellow ljuti umak 100ml Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 13

Brutalero Yellow ljuti umak 100ml

7,95 € (59,90 kn)
Dodaj u košaricu

Najpopularniji kuhani ljuti umaci:

Hot 1 / 5
Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 14 Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 15

Vrabasco Sweet Chili slatko ljuti umak 300ml

3,55 € (26,75 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 3 / 5
Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 16 Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 17

Vrabasco Atomic Sweet Chili slatko ljuti umak 300ml

3,95 € (29,76 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 3 / 5
Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 18

Holy Ghost ljuti umak 100ml

4,25 € (32,02 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 2 / 5
Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 19 Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 20

Vrabasco Double Dipper Ketchup 300ml

3,65 € (27,50 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 2 / 5
Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 7 Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 6

Vietnam Heat – ljuti umak 100ml

4,95 € (37,30 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 3 / 5
Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 23 Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 24

AssTearOid ljuti umak 100ml

4,95 € (37,30 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 5 / 5
Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 25

Alpinos Ultra ljuti umak 100ml

8,85 € (66,68 kn)
Dodaj u košaricu
Hot 1 / 5
Vrabasco Hot Coffee 20ml ljuti umak

Vrabasco Hot Coffee 20ml ljuti umak

1,25 € (9,42 kn)
Dodaj u košaricu
Svježe chili papričice - VolimLjuto.com

Sve papričice uzgajamo sami!

Ne pristajemo na kompromise i želimo samo vrhunsku kvalitetu. Zbog toga uzgojimo preko 15 tona papričica godišnje!

Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 26

Besplatna i brza dostava!

Za sve narudžbe iznad 190kn je dostava potpuno besplatna i stiže u roku 2 radna dana!

Ljuti umaci, chili umaci, umaci od chili papričica 27

Fermentacija koja traje!

Kako bismo pojačali aromu papričica i produljili životni vijek umaka, fermentacija  traje barem 6 mjeseci.

Naši blogovi o ljutim umacima

Vrabasco Sriracha Great Taste - VolimLjuto.com
Sriracha – jedan od najpoznatijih ljutih umaka na svijetu

Sriracha, siracha, sri-racha, si-racha… Puno ljudi, nakon što nas u našoj Spicy Days trgovini traži ovaj umak, dodaje „ako se to tako izgovara“.

Pročitaj cijeli blog!
29
ruj
Ljuti umak - VolimLjuto.com
Recept za ljuti umak kojeg svatko može napraviti kod kuće

Jeste li već pokušali izraditi vlastiti ljuti umak? Ako niste, saznajte kako!

Pročitaj cijeli blog!
20
ruj