Vrabasco Chotney je chutney koji je kreiran kako bismo približili ovu vrstu proizvoda našem tržištu. Chutney svoje korijene vuče iz Indije, a radi se o jako gustom umaku koji često može biti jako krupne konzistencije. Najčešće sadrži voće, no u ovom našem slučaju smo se odmakli od toga jer bi potencijalno bilo pretjerano egzotično. Naš chutney napravljen je od ljubičastog luka, te ćete ga moći koristit kao namaz u raznim burgerima i sendvičima, no isto tako može biti umak za razno meso, a može se koristiti i kao preljev preko riže, krumpira… Svakako savjetujemo da ga probate jer je ljutina blaga, a okus će vas samo vabiti na još!
Razina ljutine:
1 / 5
Volumen / masa / količina:
212ml
Vrsta proizvoda:
chutney – pikantni umak od luka
Sastojci:
luk 68%, ocat 14%, biljno ulje 9%, smeđi šećer 10%, chili papričice, sol.
Lada –
Sviđa mi se, lijepo osvježenje u mojoj kuhinji. Ljutina se djelomično izgubi u kombinaciji s drugim specifičnim okusima (npr. patlidžan, heljda) i tada prevlada ovaj fini okus luka.
C-Fox (Potvrđen vlasnik) –
Umak je ispunio sva očekivanja, odlično paše uz meso, luk mu daje slatkoću, a papričice ljutinu i to taman izbalansirano da se svidi velikom broju ljudi. Čista petica od mene, uzeo sam jedan komad samo za probati, mislim da ću uskoro morati naručiti još 🙂