The Ajvar – makedonski pečeni ajvar 290g

Naš blagi The Ajvar temelji se na tradicionalnoj makedonskoj filozofiji: samo najbolje pečene crvene paprike, malo patlidžana za kremoznost, kvalitetno ulje i sol. Za razliku od mnogih recepata, ne sadrži rajčicu ni kuhanu papriku jer pravi okus dolazi iz same paprike – njezine slatkoće, blage dimljenosti i bogate arome. Napravljen je od mesnatih sorti poput poznate Ajvarice (Slonovo uho), koje osiguravaju neodoljivo gustu teksturu i intenzivan okus.

U ovoj blagoj verziji, okus dolazi do izražaja bez ljutine. Rezultat je kremasta tekstura i dubok, slatkasto-dimljeni okus pečenih paprika koji dugo ostaje na nepcu. Patlidžan je tu kao diskretna podrška, zaokružujući teksturu bez dominacije.

Kombinirajte s kruhom, uz sireve, ili kao dodatak roštilju, a teglica od 290g idealna je kao prvi korak prije nego što poželite kupiti onu veću.

Razina ljutine:

1 / 5

Volumen / masa / količina:

290g

Vrsta proizvoda:

pikantni makedonski ajvar od pečenih paprika

Sastojci:

75,5% pečena crvena paprika, 13% patlidžana, 10% suncokretovo ulje, 1,5% sol.