Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Big One ljuti umaci 500ml
Sjemenke chili papričica
Sušene / mljevene chili papričice
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ajvari
Ljuti dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice
Svi začini
Začinske mješavine
Poklon paketi začina
Ljuti začini
Začinske soli
Začinsko bilje
Paprovi
Arome
Slatko i ljuto
Još ljutih delicija
Majice / šalice / ljuti suveniri
Velika pakiranjaRecept za cheesecake kuglice
Recept za cheesecake bez pečenja – kuglice s pistacijama!
Mi smo jedni od onih koji uvijek žude za nečim slatkim. Da, daaa… Sve znamo, ali jednostavno si ne možemo pomoći… Već možemo čuti nekolicinu vas koja će reći: “Kako uopće osjećaš išta od sve te ljutine koju svakodnevno konzumiraš he he.” E pa, i ljutomani su ljudi od krvi i mesa, baš poput vas, što znači da osim ljutine, imamo i druge poroke.
Tu dolaze u priču naše cheesecake kuglice s pistacijama koje su jedna prekrasna slatko-ljuta bomba – najbolje od oba svijeta. A znate što je još bolje?! Ovaj recept za cheesecake ne zahtijeva pečenje! Svaka naša kuglica u sebi skriva pistaciju, dok je izvana umotana u hrskavi sloj lješnjaka. Odlična stvar je naravno što su sastojci maksimalno prilagodljivi preferencijama tako da ih slobodno možete zamijeniti voćem, kokosom, čokoladnim mrvicama, pa čak i sezamom.
Ovo možda nije vaš klasični recept za cheesecake na koji ste naviknuli, ali mi smo ga prilagodili tako da možemo uživati u malenim zalogajima kroz cijeli dan. (Okej, nećemo se lagati, ove kuglice su prošlost za maksimalno sat vremena.) Također, ovako nešto definitivno nije loša ideja ukoliko tražite nešto za poslužiti gostima ili, s druge strane, planirate ponijeti neko slatko iznenađenje sa sobom u goste.
TRAJANJE PRIPREME
10min
ZAHTJEVNOST
1/5
BROJ PORCIJA
8
SASTOJCI
60 g ljutog meda
200 g krem sira
2 žlice šećera u prahu
100ml soka od naranče
150 g mljevenih keksa
Pistacija (1 za sredinu svake kuglice) ili drugo kandirano ili orašasto voće
200 g bijele čokolade za glazuru
200 g mljevenih lješnjaka
PRIPREMA
- Priprema smjese:
- U zdjeli pomiješajte krem sir, šećer u prahu, sok od naranče, ljuti med i mljevene kekse.
- Miješajte dok ne dobijete homogenu i oblikovanu smjesu.
- Oblikovanje kuglica:
- Od smjese oblikujte kuglice veličine oraha.
- U sredinu svake kuglice utisnite po 2 pistacija ili sušene brusnice ili drugo kandirano voće.
- Ponovno oblikujte kuglicu tako da voće ostane u sredini.
- Hlađenje:
- Kuglice kratko stavite u zamrzivač, oko 15 minuta, kako bi se stvrdnule i olakšale glaziranje.
- Priprema glazure:
- Otopite bijelu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici, pazeći da se ne pregrije.
- Glaziranje kuglica:
- Izvadite kuglice iz zamrzivača.
- Umočite svaku kuglicu u otopljenu bijelu čokoladu, koristeći vilicu ili čačkalicu za lakše rukovanje.
- Ostavite glazirane kuglice na papiru za pečenje ili rešetki da se čokolada stvrdne.
- Dodatni sloj čokolade (po želji):
- Ako želite deblji sloj čokolade, nakon što se prvi sloj stvrdne, ponovno umočite kuglice u otopljenu čokoladu.
- Nakon toga, obložite ih mljevenim lješnjacima za dodatnu hrskavost.
- Vratite ih u hladnjak na dodatnih 15 minuta.
- Nakon što se čokolada potpuno stvrdne, kuglice su spremne za posluživanje.
- Varijacije: Možete koristiti sušene višnje, brusnice, marelice ili čak komadiće orašastih plodova.
- Dekoracija: Prije nego se čokolada stvrdne, možete posipati kuglice kokosovim brašnom, mljevenim orašastim plodovima ili šarenim mrvicama.
Naš cheesecake recept je bolji zbog:
pogledajte što još nudimo:
blog
Asere – elegantan spoj RISceta i ruma
Bogat i kompleksan koktel uz pomoć našeg Barrel Aged RISceta.
srp
Hot wings challenge: testiraj svoje granice!
Hot Wings Challenge na No Smoke, No Glory festivalu. Prijavi se, mjesta su ograničena: 8
srp
Hmelj, dim i brisket: posjetili smo SIP pub Zmajske pivovare na Savi
SIP pub by Zmajska pivovara na Trnjanskoj cesti spaja hmelj, smoker, brutalno uređen industrijski prostor
lip
Ideje za ručak na žlicu – Kimchi Jjigae varivo
Kimchi jjigae varivo možete pronaći na stolu gotovo svakog korejskog kućanstva!
lip
Ljuti mišići s pekmezom od rajčica
Što su to ljuti mišići? Mišići iz naslova nisu mali sivi glodavci već fritule; tako
lip
Chutney od manga s jabukama: slatko, kiselo i malo brutalno
Domaći chutney od manga s jabukama i habanero papričicama. Sprema se u ekspres loncu za
lip
