Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Big One ljuti umaci 500ml
Svježe chili papričice
Sušene / mljevene chili papričice
Sjemenke chili papričica
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ajvari
Ljuti dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice
Svi začini
Začinske mješavine
Poklon paketi začina
Ljuti začini
Začinske soli
Začinsko bilje
Paprovi
Arome
Slatko i ljuto
Još ljutih delicija
Majice / šalice / ljuti suveniri
Velika pakiranjaBruschette s ajvarom
Bruschette s ajvarom – hrskavi kruh, bogati sloj ljutog ajvara, malo pršuta ili suhe kobasice, ljuti umak za karakter i sir koji se topi taman kako treba.
Doručak, prilog, večera, kakvu god titulu dodjelili vašim bruschettama, nećete požaliti.
TRAJANJE PRIPREME
20 min
ZAHTJEVNOST
1/5
BROJ PORCIJA
2
SASTOJCI
Kruh po želji
1 mala staklenka ljutog ajvara
100g pršuta ili suhe kobasice
150g svježeg sira
Maslinovo ulje
Pizzaz ljuti umak
PRIPREMA
- Uključite pećnicu da se zagrijava na 200 stupnjeva. U međuvremenu, narežite baguette na tanke kriške.
- Premažite lim za pečenje maslinovim uljem i na njega posložite kriške baguetta.
- Odozgo ih pokapajte maslinovim uljem, dodajte malo soli i začine po želji (mi smo koristili Pizzaz umak za dodatnu ljutinu i začine) te tako pripremljene kriške baguetta stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva.
- Pecite 5-6 minuta, dok bruschette ne porumene i postanu hrskave.
- Narežite mozzarellu na tanke kriške, veličine prikladne za male bruschette. Isto učinite i s pršutom.
- Nakon što se bruschette ispeku, pažljivo ih izvadite iz pećnice i počnite s nadijevanjem – stavite jedan sloj ajvara, jedan sloj pršuta i odozgo kriške mozzarelle.
- Vratite bruschette u pećnicu na 200 stupnjeva i pecite ih još 3-4 minute, dok se mozzarella ne rastopi.
Dobar tek!
Brusketi s ajvarom su još bolji kad se koriste:
THE HOT AJVAR – MAKEDONSKI PEČENI AJVAR
Još ajvara… naravno. Ljuti ili blagi, obogatit će jelo!
pogledaj na webshopu
PIZZAZ UMAK
pogledajte što još nudimo:
blog
Hot wings challenge: testiraj svoje granice!
Hot Wings Challenge na No Smoke, No Glory festivalu. Prijavi se, mjesta su ograničena: 8
srp
Hmelj, dim i brisket: posjetili smo SIP pub Zmajske pivovare na Savi
SIP pub by Zmajska pivovara na Trnjanskoj cesti spaja hmelj, smoker, brutalno uređen industrijski prostor
lip
Ideje za ručak na žlicu – Kimchi Jjigae varivo
Kimchi jjigae varivo možete pronaći na stolu gotovo svakog korejskog kućanstva!
lip
Ljuti mišići s pekmezom od rajčica
Što su to ljuti mišići? Mišići iz naslova nisu mali sivi glodavci već fritule; tako
lip
Chutney od manga s jabukama: slatko, kiselo i malo brutalno
Domaći chutney od manga s jabukama i habanero papričicama. Sprema se u ekspres loncu za
lip
Štetnici chili papričica
U ovom članku pronaći ćete najvažnije štetnike papričica u vanjskom i unutarnjem (plasteniku/stakleniku) uzgoju te
svi
