Klinčić ili cloves je jedan od začina za kuhano vino i dio mješavine začina Garam Masala, a njegov topli i pikantni okus prigodan je za slatka i slana jela.
PORIJEKLO: Klinčići su osušeni cvjetni pupoljci stabla klinčića (lat. Syzygium aromaticum), malog zimzelenog drveta porijeklom iz Indonezije. Cvjetni pupoljci klinčića beru se nezreli i potom suše.
UPOTREBA: Klinčići se mogu koristiti cijeli ili mljeveni, a imaju vrlo jak, intenzivan okus i miris. Poznati su po svom specifičnom okusu i mirisu koji se često opisuje kao topao, pikantan i blago cvjetan. Budući da je okus prilično intenzivan, najbolje ga je koristiti umjereno u receptima. Obično se nalaze u mješavinama začina, kao što su Garam Masala i začin za pitu od bundeve. Ključni su sastojak mnogih tradicionalnih blagdanskih recepata, uključujući spiced cider, kuhanog vina i božićne šunke.
Koriste se za začinjavanje mesa, ribe, povrća, marinada, umaka i sl.
Volumen / masa / količina:
40g
Zemlja podrijetla:
Njemačka
Sastojci:
klinčić


Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Big One ljuti umaci 500ml
Sušene / mljevene chili papričice
Sjemenke chili papričica
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Paket Klub Ljubitelja ljutine
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ajvari
Ljuti dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice
Svi začini
Začinske mješavine
Poklon paketi začina
Ljuti začini
Začinske soli
Začinsko bilje
Paprovi
Arome












Recenzije
Još nema recenzija.