Komorač u prahu ili ground fennel je čest sastojak kineske mješavine začina Five spice te brojnih pekarskih proizvoda.
PORIJEKLO: Sjemenke komorača potječu od biljke komorača (lat. Foeniculum vulgare) koja je porijeklom iz mediteranske regije, ali se danas široko uzgaja u mnogim dijelovima svijeta. Obično se koriste kao začin u mnogim kuhinjama, uključujući indijsku, talijansku i bliskoistočnu. Komorač u prahu se dobiva mljevenjem sjemenki komorača.
UPOTREBA: Mljeveni komorač se može koristiti samostalno ili u mješavinama začina kao što su kineski Five spice mix i indijski panch phoran. Ima okus nalik na sladić (engl. licorice) koji jelima može dati zemljani, slatki okus, a posebno se dobro slaže s plodovima mora i svinjetinom. Popularan je sastojak mnogih tradicionalnih talijanskih jela, gdje se koriste za začinjavanje kobasica, jela od tjestenine i kruha. Izvrstan je dodatak brašnu prilikom pripremanja raznih peciva i kolača.
Volumen / masa / količina:
35g
Zemlja podrijetla:
Turska
Sastojci:
komorač u prahu


Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Big One ljuti umaci 500ml
Sušene / mljevene chili papričice
Sjemenke chili papričica
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Paket Klub Ljubitelja ljutine
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ajvari
Ljuti dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice
Svi začini
Začinske mješavine
Poklon paketi začina
Ljuti začini
Začinske soli
Začinsko bilje
Paprovi
Arome











Recenzije
Još nema recenzija.