Komorač mljeveni 35g

Komorač u prahu ili ground fennel je čest sastojak kineske mješavine začina Five spice te brojnih pekarskih proizvoda.
PORIJEKLO: Sjemenke komorača potječu od biljke komorača (lat. Foeniculum vulgare) koja je porijeklom iz mediteranske regije, ali se danas široko uzgaja u mnogim dijelovima svijeta. Obično se koriste kao začin u mnogim kuhinjama, uključujući indijsku, talijansku i bliskoistočnu. Komorač u prahu se dobiva mljevenjem sjemenki komorača.
UPOTREBA: Mljeveni komorač se može koristiti samostalno ili u mješavinama začina kao što su kineski Five spice mix i indijski panch phoran. Ima okus nalik na sladić (engl. licorice) koji jelima može dati zemljani, slatki okus, a posebno se dobro slaže s plodovima mora i svinjetinom. Popularan je sastojak mnogih tradicionalnih talijanskih jela, gdje se koriste za začinjavanje kobasica, jela od tjestenine i kruha. Izvrstan je dodatak brašnu prilikom pripremanja raznih peciva i kolača.

Volumen / masa / količina:

35g

Zemlja podrijetla:

Turska

Sastojci:

komorač u prahu