Mogu li papričice služiti kao ukrasno bilje?

Kada pričamo o chili papričicama i njihovim proizvodima gotovo uvijek zamišljamo uz to i dobar komad pizze, burgera, sendviča, gulaša ili bilo što drugo vezano uz hranu. No osim toga, papričice možete uzgajati i držati u svojem vrtu kao ukrasne biljke. Kako ne biste bili gladni dok čitate ovaj članak, ovog ću puta opisati nekoliko sorti pogodnih za to.

Još od 15. stoljeća, kada su chili papričice stigle iz Amerike u Europu, neke od njih postale su cijenjene ornamentalne ili ukrasne biljke. Uzgajivačima ukrasnih biljaka određene sorte chili papričica zanimljive su zbog svoje zbijene i kratke stabljike s puno šarenih i upadljivih plodova, koje dobro uspijevaju u intenzivnom uzgoju.

Od 1800. do 1920. godine chili papričice poklanjale su se kao božićni dar zbog svojih crvenih i zelenih plodova koji se dobro uklapaju u karakteristične boje ovog blagdana. Danas, tipičan Božićni poklon je poinzetija ili Božićna zvijezda, a chili papričice su pale u zaborav.

Ukrasne papričice možete uzgajati u teglicama u zatvorenom kao bilo koju drugu sobnu biljku ili ju možete presaditi van kao ukras u vrtu. Ako ovakve papričice kupujete kao gotove sadnice u velikim trgovačkim lancima pripazite na upozorenja koja mogu, a ne moraju doći na njima.

Većina je jestiva, ali na određenim sortama jasno je naglašeno da plodovi nisu jestivi jer su biljke tretirane određenim sredstvima za regulaciju rasta kako bi ostale patuljaste.

Koje sorte chili papričica se mogu koristiti kao ukrasne biljke?

Medusa

 

Medusa papričica daje oko 50 plodova različitih boja (prljavo bijela, žuta, crvena) po biljci. Čak i ako ju uzgajate kao ukrasno bilje, trebate znati da su plodovi jestivi, slatkog okusa sa skoro nikakvom dozom ljutine (1-1000 SHU).

Kada bi ju uspoređivali s Jalapeño papričicom, Medusa je do 8000 puta blaža od Jalapeña. Naziv Medusa, ova sorta dobila je jer izgledom podsjeća na Medusu – ženu iz grčke mitologije koja je imala zmije umjesto kovrčave kose na glavi.

Prilikom sazrijevanja plodova u istom trenutku prisutne su sve boje (od bijele do crvene) i uz tamno zelene listove, ova biljka izdaleka privlači pozornost prolaznika. Osim što služi kao ukrasna biljka, plodovi ove papričice mogu se koristiti svježe u raznim ljetnim salatama i sendvičima.

Aurora

Ova papričica kao ukrasno bilje daje mnoštvo plodova u različitim bojama (ljubičasta, crvena, žuta, narančasta i zelena) te upravo zbog takvog izgleda i oblika podsjeća na božićne lampice. Raste u grmolikom obliku, a visina stabljike je maksimalno 30 cm što omogućava lagan uzgoj u teglama na balkonu ili stanu.

Neki ju znaju uspoređivati s Aurorom borealis ili Polarnom svjetlosti jer u jednako lijepim bojama osvjetljava prostor kao polarna svjetlost nebo. Plodovi su žaruljastog su oblika, veličine 4 – 5 cm. Rastu uspravno (okrenuti prema gore), najširi su u donjem, a najuži su u gornjem dijelu. U isto vrijeme, biljka daje plodove u svim bojama, što znači da su plodovi u različitom stadiju zrelosti.

Zeleni su nezreli plodovi, dok su crveni potpuno zreli. Ljubičaste, žute i narančaste boje plodova su boje prijelaza iz nezrelih u zrele. Aurora je primarno ukrasna sorta jestivih plodova. Običnog su ”paprikastog” okusa s dozom ljutine. Opet zbog lijepih boja, mogu se iskoristiti kao jedan od sastojaka domaćih pikantnih salsi.

Sangria

• SHU: 1000 – 5000
• Podrijetlo: nepoznato
• Vrsta: Capsicum annuum
• Visina biljke: 15 – 30 cm
• Širina biljke: 40 – 45 cm

Plodovi Sangria papričice podsjećaju na konfete. Raznih su boja, od zelene koja predstavlja nezrele plodove, preko narančaste, ljubičaste i crvene koja predstavlja potpuno zrele plodove.

Neki ju nazivaju i najšarenijom papričicom na svijetu. Plodovi su jestivi, ali nemaju nikakav poseban okus niti ljutinu. Osim što je lijepog izgleda, postoje navodi da ova papričica odbija štetne kukce.

Black Pearl

• SHU: 10.000 – 30.000
• Podrijetlo: SAD
• Vrsta: Capsicum annuum
• Visina biljke: 36 – 46 cm, može narasti do 91 cm
• Širina biljke: 30 – 41 cm

Black Pearl papričica svojim izgledom privlači pažnju kao rijetko koje ukrasno bilje. Karakteriziraju je sjajni listovi tamnozelenog do gotovo crnog tonusa i plodovi koji počinju s intenzivnom crnom bojom, da bi dozrijevanjem prešli u bogatu crvenu.

Iako plodovi nisu poznati po izraženoj ljutini, njihova atraktivna promjena boje čini ih idealnim izborom za dodavanje vizualnog interesa vrtovima i balkonima.

NuMex Twilight

• SHU: 30.000 – 50.000
• Podrijetlo: SAD, razvijeno na New Mexico State University
• Vrsta: Capsicum annuum
• Visina biljke: Oko 45 cm
• Širina biljke: Oko 45 cm

NuMex Twilight papričica kao ukrasno bilje nudi vizualno zadivljujući dodatak svakom vrtu ili balkonu. Njene vibrantne boje koje prelaze iz ljubičaste u žutu, narančastu i konačno crvenu čine ju jedinstvenim izborom za estetsko obogaćivanje prostora.

Osim što je lijepa, ova papričica je i praktična jer se lako uzgaja i dobro podnosi sunčeve zrake. Idealna je za sadnju u posudama gdje će njezini šareni plodovi biti upečatljivi i privlačni, dodajući šarm i boju vanjskim prostorima.

Kako uspješno uzgajati chili papričice kao ukrasno bilje?

Uzgoj chili papričica kao ukrasnog bilja u domu može biti izuzetno zadovoljavajući hobi koji osim estetskih prednosti donosi i mogućnost korištenja svježih papričica u kuhinji. Za uspješan uzgoj važno je razumjeti nekoliko ključnih aspekata koji uključuju izbor vrste, sadnju, zalijevanje, svjetlost i temperaturu.

• Izbor vrste: Neke chili papričice, poput prethodno spomenute NuMex Twilight, posebno su pogodne za ukrasno bilje zbog svojih živopisnih boja koje se mijenjaju tijekom sazrijevanja. Odaberite vrstu koja će se dobro prilagoditi uvjetima u vašem domu, bilo da je riječ o veličini ili estetskim preferencijama.
• Sadnja: Chili papričice možete uzgajati iz sjemena ili kupiti već rasad. Sjeme treba posijati u posude s dobrim drenažnim sustavom i kvalitetnom zemljom za sadnju. Idealno vrijeme za sijanje je kraj zime ili početak proljeća, kako bi biljke bile spremne za presađivanje nakon što prođe opasnost od mraza.
• Zalijevanje i hranjenje: Redovito zalijevanje ključno je za održavanje zdravlja biljaka, ali važno je izbjegavati pretjerano zalijevanje koje može dovesti do truljenja korijena. Chili papričice koje se uzgajaju kao ukrasno bilje također zahtijevaju redovito hranjenje. Koristite gnojivo bogato dušikom tijekom faze rasta lista, a potom pređite na gnojivo s višim udjelom kalija kada biljka počne cvjetati i razvijati plodove.
• Svjetlost i temperatura: Ukrasno bilje u formi chili papričica zahtijeva puno svjetla i topline, stoga ih je najbolje smjestiti na mjesto koje dobiva najmanje 6-8 sati direktne sunčeve svjetlosti dnevno. Ako to nije moguće, možete koristiti umjetnu rasvjetu poput LED svjetala za biljke. Idealna temperatura za uzgoj chili papričica je između 20°C i 30°C.
• Održavanje: Redovito uklanjanje uvenulih listova i plodova potiče biljke na daljnje cvjetanje i rast novih plodova. Također, ukrasno bilje se treba obrezivati jer to može pomoći u održavanju željenog oblika i veličine, što je posebno važno kod uzgoja u zatvorenom prostoru.