Ime i prezime: Bhut Jolokia

Nadimak: Naga Jolokia, Ghost Pepper, Bih Jolokia, Nagahari, Raja Mircha

Vrsta: Capsicum chinense

Podrijetlo: Indija

Rasprostranjenost: po cijelom svijetu

SHU: 800,000 – 1,001,300

Ljutina: 5/5 

Bhut Jolokia Red - VolimLjuto.com

Bhut Jolokia papričica naraste od 60 do 120 cm u visinu. Ima tamnozelene 10,5-14 cm dugačke, a 5,5-7,5 cm široke listove. Cvjetovi su žućkasto-zelene boje sa svjetlo plavim prašnicima. Nakon presadnje potrebno je proći 100-120 dana do prvih plodova. Prilikom sazrijevanja plodovi prelaze iz zelene preko žute u konačnu crvenu boju. Postoje i varijeteti s narančastim, bijelim ili tamnosmeđim (čokoladnim) plodovima. Plodovi su dugački 5-8,5 cm s promjerom od 2,5-3 cm, tankog mesa, naborane kožice ploda te lagano zašiljeni pri vrhu poput malog repa. Imaju finu, voćnu aromu uz koju dolazi ekstremna ljutina s malom zadrškom. Težina jednog ploda varira od 6,5-9 grama. U indijskoj kuhinji ova papričica koristi se kao i svaka druga, u svježoj ili sušenoj varijanti. Nekada se koristila i kao homeopatski lijek protiv boli u trbuhu, ali i za snižavanje tjelesne temperature po ljetu jer njezina konzumacija izaziva jako znojenje (kao i svake ultra ljute papričice 🙂 ) Od 2007. do 2011. godine držala je prvo mjesto prema Guinnessu kao najljuća papričica na svijetu.

Bhut Jolokia Red - VolimLjuto.com

Uvjeti uzgoja

pH tla: optimalan 6.0-6.8
Vrijeme sjetve: sredina do kraja veljače
Potreba za svjetlosti: sadnice posaditi na potpuno osunčano mjesto bez prevelike zasjene, dnevno potrebno minimalno 6 h izloženosti suncu.
Optimalna temperatura za sjetvu: 27-29 °C
Vrijeme nicanja: 14-35 dana (vjerojatno najsporija papričica kad je nicanje u pitanju)
Sadnja: sadnice se presađuju direktno u tlo ili velike tegle na temperaturi >22 °C, u našem klimatu sredina do kraja svibnja. Noćne temperature ne smiju pasti ispod 18 °C.
Temperature nakon presadnje: optimalne temperature zraka pri uzgoju 26-30 °C. Iznad 33 °C dolazi do opadanja cvjetova. Dnevna temperatura zraka trebala bi biti >21 °C. Ispod 12 °C biljka prestaje s rastom, ostane patuljasta te dolazi do žućenja listova.
Potrebna veličina tegle: ako se odlučite na sadnju u tegle, neka bude minimalno 30L zapremnine.
Razmak unutar reda: 45-60 cm razmaka između dvije biljke u redu
Razmak između redova: 60-70 cm razmak između redova
Zalijevanje: u polju zavisno o oborinama, ako je sušni period minimalno jednom tjedno. Paprike u teglama po potrebi, ako je supstrat u razini korijena suh. Zalijevati isključivo po supstratu uz korijen, ne prskanjem po listovima.
Gnojidba: nakon presađivanja do cvatnje jednom tjedno folijarna (prskanje preko lista) primjena gnojiva formulacije 19:6:20, a u cvatnji do kraja berbe formulacije 15:5:30.
Dodatne informacije: Zbog visokih temperaturnih zahtjeva, u našim kontinentalnim klimatskim uvjetima preporučuje se sadnja ove sorte u zaštićeni prostor na crnu foliju kako bi osigurali dovoljno topao i vlažan supstrat te dovoljno visoku temperaturu zraka.  Ako niste u mogućnosti posaditi ih u zaštićeni prostor, posadite ih u velike tegle kako bi ih, u slučaju pogoršanja vremena, mogli unijeti u kuću ili zatvoreni balkon.

proizvodi s ovom papričicom

Hot 4 / 5

Sušene / mljevene chili papričice

Brutalero Gunpowder Naga 40g

5 out of 5
35,00 kn
Hot 4 / 5
Hot 5 / 5
5 out of 5
139,00 kn
5 out of 5
199,00 kn
Hot 4 / 5
Hot 4 / 5
Hot 5 / 5
Hot 5 / 5

Fermentirani ljuti umaci

Brutalero Smoked ljuti umak 100ml

55,00 kn

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *