o suradnji

Na prvu smo znali, ovo je početak nečeg finog! Tako je rođena ova jedinstvena serija ajvara od pečenih paprika, s recepturom skrojenom baš za hrvatsko tržište. Klasičnoj makedonskoj bazi dodali smo svoj prepoznatljiv ljuti potpis u obliku chili papričica i začina.

Za razliku od nekih recepata u Hrvatskoj u kojima se često dodaju rajčica ili mrkva, makedonski ajvar temelji se na jednostavnosti: koristi se samo pečena crvena paprika i tek toliko patlidžana da se postigne ona kremasta tekstura koju svi volimo mazati na kruh.