THE AJVAR
MAKEDONSKI PEČENI
Evo nas u najboljoj mogućoj kombinaciji: Volim Ljuto x Diem-GP – proizvođač kvalitetnog pečenog ajvara iz Makedonije. Spojili smo snage da vam donesemo ajvar zbog kojeg ćete htjeti polizati teglicu!
Evo nas u najboljoj mogućoj kombinaciji: Volim Ljuto x Diem-GP – proizvođač kvalitetnog pečenog ajvara iz Makedonije. Spojili smo snage da vam donesemo ajvar zbog kojeg ćete htjeti polizati teglicu!
Nakon što smo pretražili čitavu Makedoniju (svi koji znaju zemljopis znaju da to nije bilo baš tako teško), i pojeli tone ajvara pri tome, naletjeli smo na Diem-GP. Kad smo probali njihov ajvar od pečenih paprika, na prvu žlicu smo znali: to je TAJ, The Ajvar!
Blaga verzija The Ajvara: autentična makedonska receptura, bez dodane ljutine.
The Hot Ajvar, ljutine 2/5 donosi vam naš Volim Ljuto pečat koji poštuje izvorni okus pečene paprike.
Na prvu smo znali, ovo je početak nečeg finog! Tako je rođena ova jedinstvena serija ajvara od pečenih paprika, s recepturom skrojenom baš za hrvatsko tržište. Klasičnoj makedonskoj bazi dodali smo svoj prepoznatljiv ljuti potpis u obliku chili papričica i začina.
Za razliku od nekih recepata u Hrvatskoj u kojima se često dodaju rajčica ili mrkva, makedonski ajvar temelji se na jednostavnosti: koristi se samo pečena crvena paprika i tek toliko patlidžana da se postigne ona kremasta tekstura koju svi volimo mazati na kruh.
Po makedonskom bontonu, ajvar ide ruku pod ruku s bijelim sirom (kažu, srodne duše), ali po nama ajvar je multitasker i možete ga mazati na sve – od roštilja do tosta u 2 ujutro. Jer ajvar je kao dobar prijatelj: uvijek se pojavi u pravi čas i spašava dan (ili obrok).