Sušena rajčica ili chopped dried tomatoes je začin koji se najčešće koristi kao topping na pizzi, a osim toga se može ubaciti u salate, umake, tjesteninu i sl.
PORIJEKLO I PROIZVODNJA: Sušene rajčice dobivaju se uklanjanjem vlage iz svježih rajčica kroz proces sušenja. Sušenje se može obaviti na suncu, u pećnici ili u dehidratoru. Sušenje rajčica može pomoći da se očuvaju dulje vrijeme. Uz pravilno skladištenje, sušene rajčice mogu trajati nekoliko mjeseci ili čak godina.
UPOTREBA: Okus primarno baca na intenzivno koncentriranu rajčica koja podsjeća na pastu od rajčice uz popratne blago kisele note. Cijele sušene rajčice se često mariniraju u octu ili ulju kako bi se ponovno rehidrirale te se jedu kao zasebni “snack”. No, i cijele i nasjeckane su čest topping na pizzi ili na tjestenini, a možete ih ubaciti i u salate ili posipati preko narezane svježe mozzarelle ili tostiranog kruha. Osim dodavanja u već gotovo jelo, sušenu rajčicu možete koristi i tijekom kuhanja, npr. prilikom prženja povrća ili mesa.
Volumen / masa / količina:
40g
Zemlja podrijetla:
Kina
Sastojci:
komadići sušene rajčice


Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Big One ljuti umaci 500ml
Sušene / mljevene chili papričice
Sjemenke chili papričica
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Paket Klub Ljubitelja ljutine
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ajvari
Ljuti dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice
Svi začini
Začinske mješavine
Poklon paketi začina
Ljuti začini
Začinske soli
Začinsko bilje
Paprovi
Arome











Recenzije
Još nema recenzija.