Bishop’s Crown

Bishop’s Crown ljuta je papričica koja je zbog svog trokutastog oblika ploda dobila ovakvo ime jer neodoljivo podsjeća na biskupovu kapu. Stabljika Bishop’s Crown može dosegnuti i 1 – 1,2 m u visinu. Listovi su jednostavni cjeloviti, ovalnog oblika, cijelog ruba s bodljikavim vrhom plojke. Nakon presađivanja potrebno je proći 90-100 dana do prvih plodova. Ima bijelu boju cvijeta. Jedna biljka Bishop’s Crown može proizvesti 30 – 50 plodova u sezoni. Nezreli plodovi su svjetlo zeleni, a oni zreli izrazito crvene boje. Vrlo su blage ljutine i pomalo voćne arome. Mogu se koristiti svježi u ljetnim salatama i domaćim salsama. Plodovi su vrlo tankog mesa i mogu se puniti sirom ili nekim drugim nadjevom te potom pržiti ili ispeći na roštilju za maksimalni užitak i laganu ljutinu.