Zanimljivosti, Blog, Recepti, Ugostiteljstvo

Svi burgeri u Zagrebu – 56 lokacija

Posted on by Darjan Grilec

Mrav, Avenija Dubrovnik 15

Godina obilaska: 2021

Baš Naš

Sastav: Brioche pecivo, 180g junetine iz hrvatskog uzgoja, jaje na oko iz domaćeg uzgoja, iceberg salata, bijelo zelje, karamelizirani luk, čips od tartufa, krema od bijelog tartufa, bijeli umak.

Masa mesa: 180g

Vrsta mesa: Junetina

Ukupna masa burgera: 469g

Razina pečenosti mesa: Well done

Cijena: 55 kn

Volim Ljuto umaci: DA

Plaćanje karticama: DA

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Izuzetno dobar burger koji je imao apsolutno sve potrebno za uživanje. Pun okusa tartufa koji dominira u početku, kasnije se osjeti meso, jaje i karamelizirani luk. Salata i zelje daju finu hrskavost cijeloj priči, a na trenutke je čak i pecivo bilo dominantno, tako da bismo za apsolutno savršenstvo dodali mrvicu više umaka i smanjili tu slatkoću peciva. No i bez te opaske, ovo je mjesto koje ambijentom i ponudom hrane i pića jednostavno rastura (u nedostatku boljeg izraza). Ako volite okus tartufa, tada ne morate tražiti dalje jer je ovo burger koji će vas oboriti s nogu. Bravo!

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 1
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 2
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 3

Oh La La Burgers, Froudeova ul. 9

Godina obilaska: 2021

Bacon supreme

Sastav: Burger, domaća dimljena slanina, cheddar, iceberg, rajčica, kiseli krastavci, zelje, oh la la umak

Masa mesa: 180g

Vrsta mesa: Govedina

Ukupna masa burgera: 465g

Razina pečenosti mesa: Well done

Cijena: 52 kn

Volim Ljuto umaci: NE

Plaćanje karticama: NE

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Bilo je jako zanimljivo vidjeti zelje u burgeru. Iako ono nije bilo kiselo, bilo je meko, što je svakako plus. Prilozi su bili stvarno dobri i u pristojnoj količini, kombinacija okusa je bila okej, ali meso je bila standardna pljeskavica koja je prilično začinjena, što zna odvući cijelu priču u tom smjeru. Pecivo je bilo slabije ili nimalo tostirano, tako da je brzo upilo sve sokove i počelo se raspadati. Restoran u trenutku degustacije nije bio otvoren za konzumaciju u zatvorenom prostoru, ima par stolova ispred, no zato surađuju sa svim dostavnim službama.

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 1
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 2
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 3

Papa's, Tuškanac 1

Godina obilaska: 2019

Chicago taste

Sastav: 100% juneća pljeskavica, pecivo, zelena salata, pečena paprika, karamelizirani luk, kajmak umak

Masa mesa: 180g

Vrsta mesa: Junetina

Ukupna masa burgera: 500g

Razina pečenosti mesa: medium well

Cijena: 54 kn

Volim Ljuto umaci: NE

Plaćanje karticama: DA

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Jako dobro uređen prostor i ljubazno osoblje. Burger je bio stvarno poseban prvenstveno zbog kombinacije okusa. Meso je bilo bez dodatnih začina i odličnog okusa, kajmak se uklapao izuzetno dobro i svaka čast na hrabrosti. Pečena paprika je bila kisela taman koliko treba.

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 1
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 2
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 3

Papavero, Mlinovi ul. 85A

Godina obilaska: 2021

Baš baš cheeseburger

Sastav: Hrvatsko juneće meso, mozzarella, slanina, domaće pecivo sa sjemenkama, BBQ, salata, karamelizirani luk, ali oli umak

Masa mesa: 180g

Vrsta mesa: Hrvatsko juneće meso

Ukupna masa burgera: 370g

Razina pečenosti mesa: Medium

Cijena: 62 kn

Volim Ljuto umaci: DA

Plaćanje karticama: DA

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Iako surađujemo s Papaverom već neko vrijeme, moramo priznati da smo tek sad uspjeli probati burger. Budimo realni, pizze su im fantastične, stoga nije ni čudo da se za njih odlučimo svaki put. No ovaj put je bio red da probamo čuveni Baš Baš Cheeseburger i moramo priznati da je prezentacija burgera vrhunska. Salata dolazi na pladnju sa strane, s posebnim dresingom, a krumpirići koje smo jeli uz jelo su naprosto fantastični i drukčiji od svih koje smo vidjeli. Aioli s bosiljkom (ili pestom) je genijalno osvježenje uz krumpiriće. Okus burgera i peciva je bio izvanredan i van svih kategorija, mozzarella je prekrasno otopljena a jedina zamjerka je što je burger bio slabije pečen od onog što inače preferiramo. Svaka preporuka za kombinaciju okusa i ovaj restoran.

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 15

Paulaner Grill Bar, Črnomerec 102

Godina obilaska: 2019

Oktoberfest burger

Sastav: Pecivo s aktivnim ugljenom, junetina, špek sa žara, zelena salata, rajčica, prženi luk, cheddar sir, hamby umak

Masa mesa: 190g

Vrsta mesa: junetina

Ukupna masa burgera: 520g

Razina pečenosti mesa: well done

Cijena: 70 kn

Volim Ljuto umaci: DA

Plaćanje karticama: DA

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Interijer velik i većinom u drvenom štihu, uredno. Pljeskavica je unaprijed začinjena i nešto tanja, ali samo zato što pokriva cijelo crno pecivo koje je prilično veliko, što je plus jer ni u jednom trenutku ne jedete samo kruh. Slanina je jako ukusna i hrskava, a uz jelo stiže i ogromna porcija pomfrija i chili umak (koji je bio pikantan).

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 15

Pivana, Ilica 222

Godina obilaska: 2019

Sočni pub style cheeseburger

Sastav: Junetina, zelena salata, krastavci, slanina, cheddar sir, aurora umak

Masa mesa: 240g

Vrsta mesa: junetina

Ukupna masa burgera: 530g

Razina pečenosti mesa: medium

Cijena: 59 kn

Volim Ljuto umaci: NE

Plaćanje karticama: DA

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Prostor je stvarno ogroman i uređen u stilu puba, uz burger je stigao i pomfri s dva umaka. Konobar je pitao za razinu pečenja mesa i kompletna usluga je bila na vrlo visokoj razini. Peciva rade sami, a burger je bio jako sočan i ukusan. Jedino su krastavci mrvicu prekiseli što ponekad dominira u okusu.

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 2

Pivnica Medvedgrad Ilica, Ilica 49

Godina obilaska: 2021

Klasik

Sastav: 150g mljeveni odrezak Black Angus, špek, luk, salata, sir cheddar, tajni umak, krumpirići.

Masa mesa: 150g

Vrsta mesa: Black Angus mljeveno

Ukupna masa burgera: 288g

Razina pečenosti mesa: Well done

Cijena: 59 kn

Volim Ljuto umaci: NE

Plaćanje karticama: DA

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Pivnica Medvedgrad je tek nedavno u ponudu uvrstila burger (ako zanemarimo nekadašnju ponudu u Fakin Craft Baru). Burger koji smo probali je napravljen u obliku kompletnog obroka, tako da uz njega dolaze i krumpirići. Burger nije bio naročito velik, no uz krumpiriće je porcija za jednu osobu sasvim dovoljna. Meso je bilo ukusno, na trenutke previše pečeno, ali ukupna kombinacija je bila sasvim dobra. Iako ne preferiramo sirovi luk u burgerima, ovdje je on bio nasjeckan na kockice i tako nije bio nametljiv kao što zna biti, već je njegov okus fino upotpunio sve ostale okuse. Posluga je bila na razini, a prostora na vanjskoj terasi se uvijek nađe!

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 3

Plac, Dolac 2

Godina obilaska: 2019

Plac Burger

Sastav: Juneće meso, sir, umak, kupus, komorač, rikola, mrkva, radič, sjemenke, crno pecivo sa sjemenkama

Masa mesa: 150g

Vrsta mesa: junetina

Ukupna masa burgera: 465g

Razina pečenosti mesa: well done

Cijena: 45 kn

Volim Ljuto umaci: NE

Plaćanje karticama: NE

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Lokacija ispod samog Dolca je lijepo uređena. Burgeri imaju zanimljive boje peciva po kojima je lokal i poznat i svemu daju dodatnu čar. Burger je bio ukusan, no ono što nije bilo po našem ukusu je jako sitno mljeveno meso i količina kupusa koji je, s vremena na vrijeme, znao kompletno preuzeti okus.

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 1
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 2
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 3

Public, Tomislavova 11

Godina obilaska: 2019

Public Burger

Sastav: Salata, krastavci, rajčica, specijalni umak šefa kuhinje, 100% junetina, pekarski krumpir i pohani luk

Masa mesa: 200g

Vrsta mesa: junetina

Ukupna masa burgera: 355g

Razina pečenosti mesa: well done

Cijena: 75 kn

Volim Ljuto umaci: DA

Plaćanje karticama: DA

FACEBOOK STRANICA LOKALA

U Publicu je uvijek topla atmosfera i ima mnogo svjetla. Burger koji smo naručili došao je s velikom porcijom krumpirića i s onion ringsima. Omjer mesa i peciva bio je dobar, a burger stvarno lijepo složen. Prilozi su ponekad znali dominirati nad mesom koje je prethodno začinjeno.

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 3

Purger King, Pakoštanska ul. 5

Godina obilaska: 2021

Premium beef burger

Sastav: Brioche pecivo, pljeskavica 170g, špek, pečeni luk, sir, hambi umak, bbq umak, zelena salata

Masa mesa: 170g

Vrsta mesa: Baby beef i ramstek

Ukupna masa burgera: 364g

Razina pečenosti mesa: Medium well

Cijena: 51 kn

Volim Ljuto umaci: NE

Plaćanje karticama: NE

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Purger king poznat nam je još iz davnih dana, dok u Zagrebu nije bilo moguće pronaći burger, već su svuda vladali hamburgeri iz pečenjara ili fast food lanaca. U ovom slučaju preporučili su nam premium burger koji ima nešto veću gramažu mesa. Pecivo je bilo sasvim solidno, a meso je bilo za naš gušt presitno mljeveno, prezačinjeno i nešto slabije pečeno nego što smo navikli. Lokal ima samo nekoliko sjedećih mjesta na vanjskom pultu, a počeli su raditi i sa dostavnim službama nedavno. Može i bolje.

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 1
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 2
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 3

Rougemarin, Frana Folnegovića 10

Godina obilaska: 2019

Weekly Burger

Sastav: 100% juneći burger, zelena salata, krema od celera, orasi, umak ketchup-majoneza, sir, brioche pecivo

Masa mesa: 180g

Vrsta mesa: junetina

Ukupna masa burgera: 360g

Razina pečenosti mesa: medium well

Cijena: 84 kn

Volim Ljuto umaci: NE

Plaćanje karticama: DA

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Ogroman prostor i uvijek pun. Svaki tjedan izbacuju novi burger, tako da je teško da ćete naletjeti na baš ovaj. Krema od celera i orasi u burgeru su bili zanimljivi detalji koji su ga podigli, a porcija krumpirića je uključena u cijenu. Naša zamjerka je pecivo koje je djelovalo staro jer je bilo suho i mrvilo se.

Opcije dostave:

Koliko nam je poznato – restoran nema opciju dostave.

Smokeraj, Jurja Žerjavića 19

Godina obilaska: 2019

B – Burger

Sastav: Goveđe meso plećke, vrata i prsa u brioche pecivu, zelena salata, BBQ umak, krastavci, rajčica, cheddar sir, prženi luk

Masa mesa: 220g

Vrsta mesa: govedina

Ukupna masa burgera: 520g

Razina pečenosti mesa: medium well (dimljeno na niskoj temperaturi)

Cijena: 55 kn

Volim Ljuto umaci: DA

Plaćanje karticama: DA

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Prostor s dosta detalja od drva. Sadržajno jako bogat burger uz solidne umake, fino i mekano pecivo i ogromnu pljeskavicu. Iako će mnogima djelovati sirovo, burger je zapravo dimljen na niskoj temperaturi zbog čega meso ostaje crvenkasto i mrvicu tvrđe nego inače. Začinjeno paprom, soli i češnjakom.

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 2
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 15

Submarine, Tkalčićeva 12

Godina obilaska: 2019

Monster

Sastav: Junetina 3x, special Submarine umak, svježa zelena salata, grilani topljeni sir, dimljena dalmatinska panceta, BBQ mayo umak

Masa mesa: 3 x 120g

Vrsta mesa: junetina

Ukupna masa burgera: 470g

Razina pečenosti mesa: well done

Cijena: 84 kn

Volim Ljuto umaci: DA

Plaćanje karticama: DA

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Slobodno možemo reći da je novootvoreni lokal u Tkalčićevoj jedan od njihovih najbolje uređenih lokala. Monster se može pohvaliti s 3 pljeskavice. Hrskava zelena salata i dobra kombinacija umaka dolaze uz puno mesa i dimljene pancete koja uvjerljivo preuzima gotovo kompletan okus. Poprilično neuredan za jesti! 🙂

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 2
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 3

Šalša, Kostelska 11

Godina obilaska: 2019

Burger 3

Sastav: 200g ramsteka mljevenog s pancetom, umak od ljutike i kapara, cheddar sir, zelena salata, rajčica, pečena paprika, kiseli krastavci, panceta, mladi luk.

Masa mesa: 200g

Vrsta mesa: junetina i panceta

Ukupna masa burgera: 400g

Razina pečenosti mesa: rare

Cijena: 49 kn

Volim Ljuto umaci: NE

Plaćanje karticama: NE

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Prostor je miran i lijepo uređen. Konobar nas je pitao za razinu pečenja mesa. Iako smo pristali na medium, burger je došao rare što za dio nas nije bio problem, za druge je. Ponudili su nam domaće ljute umake šefa kuhinje koji su bili dobri. Pecivo je bilo jako zasitno, ali kombinacija s mladim lukom i paprikom bila je odlična.

Opcije dostave:

Koliko nam je poznato – restoran nema opciju dostave.

The Burger Bar, Avenija Dubrovnik 15ZV

Godina obilaska: 2019

Bacon Deluxe

Sastav: 100% juneći burger, gouda, slanina, brioche pecivo, iceberg salata, rajčica, kiseli krastavci, umak

Masa mesa: 150g

Vrsta mesa: junetina

Ukupna masa burgera: 410g

Razina pečenosti mesa: medium

Cijena: 42 kn

Volim Ljuto umaci: DA

Plaćanje karticama: NE

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Mali burger joint, ali dovoljno velik za sve koji svrate! Pecivo je veliko, ali prozračno i lagano. Okus mesa se osjeti, slanina je fantastična u kombinaciji. Da postoji opcija još malo veće pljeskavice bilo bi super, no za ovakvu cijenu dobiti ovakav burger je jedna od best buy kombinacija okusa i sastojaka.

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 3

The Passage+, Martićeva ul. 29

Godina obilaska: 2021

Cheese panceta burger

Sastav: Juneće meso, sir, panceta, brioche pecivo, umak, mix salata, krastavci

Masa mesa: 100g

Vrsta mesa: Juneće meso

Ukupna masa burgera: 380g

Razina pečenosti mesa: Well done

Cijena: 41 kn

Volim Ljuto umaci: NE

Plaćanje karticama: DA

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Uz ugodan razgovor s djelatnikom dobili smo preporuku Cheese panceta burgera kao onog koji će ih predstavljati. Bitno je da to istaknemo jer je na listi čak 20+ burgera. No, znali su zašto ga preporučaju jer je spoj bio sasvim ugodan! Iako je meso bilo malo jače pečeno na površini, to nije bio nikakav problem jer je dalo dodatno dozu hrskavosti uz pancetu, a kombinacija okusa je bila jako dobra. Burger je bio pripremljen svega par minuta nakon narudžbe, a mi svakako preporučamo da svratite i pronađete burger s liste za sebe. Cijene su dovoljno pristupačne da možete isprobati i nekoliko njih s liste.

Opcije dostave:
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 1
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 2
Svi burgeri u Zagrebu - 56 lokacija 3

The Red Apple Pub, Ulica Krste Odaka 10

Godina obilaska: 2019

The Red Apple style burger

Sastav: junetina, povrće (luk, salata, rajčica, kiseli krastavci), pecivo, pomfri, hambi umak

Masa mesa: 250g

Vrsta mesa: junetina

Ukupna masa burgera: 550g

Razina pečenosti mesa: well done

Cijena: 59 kn

Volim Ljuto umaci: DA

Plaćanje karticama: DA

FACEBOOK STRANICA LOKALA

Kultni prostor vrhunskog interijera i ponude. Burger je bio lijepo serviran i bio je ogroman, što se vidi i na ukupnoj gramaži. Pecivo je jako podsjećalo na somun i bilo je strašno zasitno, a meso je unaprijed začinjeno i jako sitno mljeveno. Svježi luk je u okusu dominirao. U porciju je uključen i pommes.

Opcije dostave:

Koliko nam je poznato – restoran nema opciju dostave.

Darjan Grilec

beer critic / BBQ fan / ljutoman

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)