Restoran Taurus - VolimLjuto.com

Restoran Taurus (Admiral Hotel)

INFO

Adresa: Rudeška cesta 140, Zagreb
Plaćanje karticama: Da
Terasa: Da
Opcije dostave: Wolt, Glovo (djelomičan jelovnik)

Restoran Taurus nalazi se u sklopu Admiral hotela, na zagrebačkom Rudešu, a unutar hotela nalazi se i Grand Casino Admiral, najveći kasino u Hrvatskoj. Okosnica rada u njihovom slučaju i jest kasino, no u hotelski restoran često dolaze i vanjski gosti, jer u ponudi imaju dnevna jela koja su savršena za poslovni ručak te degustacijske menije i vinsku listu od stotinjak različitih vina za više nego ugodno provedene večeri.

web stranica restorana
Restoran Taurus - VolimLjuto.com
Restoran Taurus - VolimLjuto.com
Restoran Taurus - recenzija restorana 2

Do restorana, koji se nalazi na prvom katu kompleksa, dolazi se liftom iza recepcije Admiral hotela. U prizemlju zgrade se nalazi i snack bar, gdje se također može pojesti nešto “s nogu”, poput pizze i burgera, no i taj tip jela je ovdje na visokoj razini. Sam restoran je uređen luksuzno, kako i priliči jednom hotelskom restoranu, no ambijent je vrlo topao i ugodan.

O restoranu, njegovom konceptu i idejama na kojima se temelji razgovarali smo s voditeljem kuhinje i restorana, iskusnim kuharom Nikicom Miškićem. Nikica je na ovoj poziciji od samog otvaranja restorana prije 5 godina, pa je tako autor cijelog jelovnika, ali i zaslužan za općenito ustrojstvo kuhinje i smjera restorana. Ima dugogodišnje restoransko iskustvo, no kao prijelomnu točku navodi rad u kuhinji svjetski poznatog hotelskog lanca. Kako se sada vratio u hotelski restoran, kaže kako se ponovno osjeća kao na svojem terenu i uživa u ovome poslu.

Ljubav prema hrani se jasno može iščitati iz svakog tanjura koji nam je poslužen. Politika restorana strogo naglašava suradnju s malim domaćim proizvođačima (uključujući i nas), pa tako u njihovim jelima možete pronaći povrće, maslinovo ulje, kobasice, kruh, ajvare i umake od malih obrta i OPG-ova.

Restoran Taurus - VolimLjuto.com

“Jelovnik mijenjamo sezonski, jednom do dvaput godišnje, a dnevna jela (poslovne ručkove) smišljamo iznova svaka dva tjedna.”
Nikica Miškić, chef kuhinje Taurus restorana

Vinska karta im sadrži impresivnu brojku od oko stotinu različitih vinskih etiketa, a posebno su ponosni na odjeljak koji sadrži isključivo autohtone hrvatske sorte. U ponudi imaju i dnevna jela pa je idealno mjesto i za poslovne ručkove i gablece. U snack baru u prizemlju poslužuju burgere, pizze te sličan street ili finger food, te i tamo također često mijenjaju jela. 

Kasino je okosnica rada ovog kompleksa, no hotel i restoran djeluju nezavisno. Tako imaju i značajan broj “vanjskih” gostiju, no restoran, hotel i bar svakako služe kao bogata nadogradnja ponudi kasina. Zgodnu poveznicu između restorana i kasina su stvorili uz poseban jelovnik za kasino od 35 eura, gdje se bira između 3 predjela, 3 glavna jela i deserta. U restoranu se često organiziraju razni eventi, od proslava, domjenaka pa sve do većih koncerata.

Za kraj smo pitali chefa Nikicu koje jelo s trenutnog jelovnika bi izdvojio kao svoje najdraže. Iako mu odluka nije bila lagana, na kraju se odlučio na Tuna tataki jer je vrlo lagano i prozračno jelo nakon kojeg nikad ne osjeća težinu ili preveliku sitost, a hranjivo je i ukusno. U nastavku pogledajte koja jela smo, prema njegovoj preporuci, mi probali!

jela koja smo probali

Restoran Taurus - VolimLjuto.com

Tatarski odrezak

Ovo jelo smo probali prvo i, moramo priznati, postavilo je vrlo visoke standarde. Svakako jedan od, ako ne i najbolji tatarski koji smo probali. Savršeno začinjen i izbalansiran, kremast i maziv, a s njim se savršeno uklopio naš Vrabasco Strong.

Tataki od tune – avokado, soja sos, tostirani sezam

Tatarski je postavio visoku ljestvicu i zasigurno nam je bio najbolje jelo tog dana, no tuna tataki nas je također oduševio. Savršeno zapečena, sočna tuna u kombinaciji s wasabijem i kremom od avokada je zapravo savršeno predjelo – uživat ćete, ali ćete nakog njega htjeti još ovakvih divnih okusa.

Restoran Taurus - VolimLjuto.com
Restoran Taurus - VolimLjuto.com

Janjeći kotleti s kremom od krumpira i tartufa uz sotirane šparoge

Prvo glavno jelo koje smo probali su bili janjeći kotleti sa zanimljivim prilogom. Samo meso je bilo idealnog stupnja pečenosti, a prilozi su dovoljno jaki da budu primjećeni i uz intenzivni okus janjetine.

File Iberico svinje u umaku od brusnice s kroketima od buče, sira i pancete

Još jedno jelo koje nas je uistinu iznenadilo bio je lungić Iberico svinje u umaku, no dio koji nas je najviše oduševio su kroketi. Naime, u Taurusu izrađuju svoje krokete po posebnoj recepturi, i s njome postižu uistinu hrskav i aromatičan vanjski dio, uz nevjerojatnu kremoznost u unutrašnjosti.

Restoran Taurus - VolimLjuto.com
Restoran Taurus - VolimLjuto.com

Čokoladna nougat tortica

I za kraj, zaokružili smo ovaj i više nego zasitan ručak s još jednom bombom – čokoladnom tortom koja je stavila točku na i te nam pokazala da u Taurusu i slastice rade s izrazitom pažnjom i ljubavlju.

Stalak s 3 brandirana umaka - VolimLjuto.com

Želite naše umake u svom restoranu?

zatražite ponudu

JOŠ LJUTIH RESTORANA

Ožujsko Pub Maksi – recenzija restorana

Ožujsko Pub Maksi ugodno je mjesto s izvrsnom hranom!

Curry Bowl – recenzija restorana

Šrilankanska kuhinja na autentičan način.

Restoran Taurus – recenzija restorana

Posjetili smo Restoran Taurus - pogledajte što nude.

Slatinski Gaj grill & steakhouse – recenzija restorana

Jednostavno volimo burgere i kada se negdje pojave moramo ih probati. Ovaj put nismo morali

Love At First Bite – recenzija restorana

Love At First Bite relativno je nova lokacija u Španskom, no odlazak tamo nećete požaliti.

2 Comments

Duksa Bundek (Isto Duksa) – recenzija restorana

Pizzeria Duksa otvorila se na dodatnoj lokaciji, no ponuda je jednako dobra!

Bull Burger – recenzija restorana

Bull Burger Bar još je jedno od mjesta gdje možete probati prave gourmet burgere!

Paulaner Pizza Bar – recenzija restorana

Paulaner Pizza Bar je iznenađenje na koje možete naići preko puta okretišta na Črnomercu, a

LJUTI UMACI U NAŠOJ PONUDI

Hot 3 / 5
Hot 1 / 5

Special i limited edition ljuti umaci

RIScetto 187ml – ocat od piva

6,50 
30%
Hot 2 / 5
Hot 2 / 5
Hot 3 / 5
Hot 1 / 5
Hot 2 / 5
POGLEDAJTE SVE

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)