@volimljuto[LJUTI KOKTEL 🌶️] 𝗦𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗝𝗮𝗹𝗮𝗽𝗲𝗻̃𝗼 𝗠𝗮𝗿𝗴𝗮𝗿𝗶𝘁𝗮 🥃 Napokon smo dočekali svježe jalapenose za jedan ljuti klasik!

♬ original sound – Volim Ljuto

Spicy Jalapeño Margarita – kraljica ljutih koktela

Kada govorimo o ljutim koktelima, teško je prvo ne pomisliti na spicy jalapeno margarita koktel. Sama margarita potječe iz Meksika, zemlje u kojoj se ljutina i chili papričice stapaju s tradicijom, bojama i okusima. A spoj tekile i ljutine? To je tek prava fiesta za nepce.

Načinima kako se koktel može „zapapriti“ smo se već poigravali, no moj favorit uvijek ostaje najjednostavniji – korištenje svježih, sirovih papričica. Zašto baš tako? Zato što nema nikakvih drugih dodataka koji bi mogli utjecati na okus koktela – papričice u čašu prenose čistu ljutinu i prirodnu aromu svoje sorte, koja se zatim savršeno spaja s odabranim alkoholom.

Ipak, imajte na umu: čak i papričice iste sorte znaju itekako varirati u jačini, pa je uvijek dobro prije pripreme probati s čim radite. U ovom receptu posegnula sam za Jalapeñom – blagim klasikom među ljutim prpičicama i Pyramid cvjetnom soli, savršen za rub čaše koji daje i okus i dekoraciju.

Priprema je brza i jednostavna: sve sastojke treba protresti s ledom, uliti u ohlađenu čašu punu leda, dodati krug limete i kolutić Jalapeña – i pustiti da fiesta započne.

TRAJANJE PRIPREME

5min

ZAHTJEVNOST

1/5

BROJ PORCIJA

Jalapeno Margarita SASTOJCI

1/2 svježe Jalapeño papričice
60 ml tekile
15 ml likera od naranče (Triple Sec)
30 ml soka limete
7,5 ml sirupa od agave (ili količina po želji)
led
dekoracija: Pyramid cvijet soli, limeta, Jalapeño

Jalapeno Margarita PRIPREMA

Nisku čašu obrubite sokom limete i Pyramid cvijetom soli i odložite sa strane.
U shaker dodajte par komadića svježe Jalapeño papričice (ili količinu po želji) i kratko ih izgnječite.

Zatim u shaker dodajte svježe cijeđeni sok limete, agavin sirup (možete prilagoditi količinu ovisno o razini slatkoće koju želite), liker od naranče (Triple Sec) i tekilu.
Dodajte puno leda i protresite.
Duplo procijedite u nisku čašu šaču punu leda.
Ukrasite kolutom limete i komadićem Jalapeña.
Poslužite odmah i uživajte!