@volimljuto 𝗣𝘂𝗻𝗷𝗲𝗻𝗲 𝘁𝗶𝗸𝘃𝗶𝗰𝗲 𝘀 𝗥𝗲𝗱 𝗦𝗮𝘃𝗶𝗻𝗼𝗺 🌶️ Naravno da mi u sve stavljamo chili papričice pa smo tako i tikvice napunili mljevenom junetinom u kombinaciji sa 𝗥𝗲𝗱 𝗦𝗮𝘃𝗶𝗻𝗼𝗺 i sve to završili našim Smoooky Cow sirom 🧀 Cijeli recept potražite na našem blogu🗒️
Punjene tikvice s Red Savinom
Ako volite ljute i aromatične recepte, ove punjene tikvice s mljevenim mesom i Red Savina papričicama bit će pravo otkriće!
Kombinacija sočne tikvice, začinjenog mesa i fermentiranog češnjaka donosi eksploziju okusa koja će oduševiti svakog ljubitelja ljutine.
TRAJANJE PRIPREME
45min
ZAHTJEVNOST
3/5
BROJ PORCIJA
2
SASTOJCI
4 srednje tikvice
300 g mljevene junetine
1 srednji crveni luk
2 svježe Red Savina papričice (može i sušene drobljene izvan sezone)
2 žličice Garlic Culture
2 žlice maslinovog ulja
1 žuta paprika (narezana na kockice)
200 g pelata (pasirane rajčice)
1 žličica mljevene crvene paprike
1/2 žličice sušenog origana
50 g dimljenog sira Smooooky cow
Sol i papar po ukusu
Svježi peršin za dekoraciju
PRIPREMA
- Tikvice operite i prerežite po dužini.
- Žlicom izdubite sredinu kako biste dobili prostor za punjenje, ali pazite da ne probijete dno.
- Posolite ih iznutra i ostavite sa strane.
-
U tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno nasjeckani crveni luk. Pržite dok ne postane staklast.
-
Dodajte mljevenu junetinu i pržite dok ne dobije smeđu boju.
-
Umiješajte nasjeckane Red Savina papričice, Garlic Culture i žutu papriku. Možete umiješati i dio tikvica koji ste izdubili žlicom (da se ne baci 😋)
-
Pržite 2-3 minute dok povrće ne omekša.
-
Dodajte pelate, mljevenu crvenu papriku, origano, sol i papar.
-
Kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta dok se smjesa ne poveže.
Punjenje tikvica:
- Tikvice posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- Napunite ih pripremljenom smjesom od mesa i povrća.
- Po vrhu pospite naribani sir.
Pečenje:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Pecite tikvice 25-30 minuta dok ne omekšaju, a sir se zapeče i dobije zlatnu boju.


Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Vrećice ljutih umaka 5ml
Big One ljuti umaci 500ml
Sušene / mljevene chili papričice
Sjemenke chili papričica
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Paket Klub Ljubitelja ljutine
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ajvari
Ljuti dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice












