@volimljuto

𝗣𝘂𝗻𝗷𝗲𝗻𝗲 𝗝𝗮𝗹𝗮𝗽𝗲𝗻𝗼 𝗽𝗮𝗽𝗿𝗶𝗰̌𝗶𝗰𝗲 𝘀𝗮 𝘀𝗶𝗿𝗼𝗺 𝗶 𝗯𝗿𝘂𝘀𝗻𝗶𝗰𝗮𝗺𝗮 🌶️ Složili smo vam jedan fora recept za neko uskoro druženje s prijateljima 😉 Priprema je srednje jednostavna, a za još bolji šmek, preporučamo pripremu na roštilju ♨️ Recept vas klasično čeka na blogu 🔗

♬ original sound – Volim Ljuto

Punjene Jalapeno papričice sa sirom, suhim brusnicama i špekom

Ako mislite da su punjene jalapeno papričice samo priča o ljutini, pripremite se na totalni preokret! Ovdje klasični recept dobiva neočekivanog, slatkog partnera – suhe brusnice.

Njihova slatkoća ne samo da fantastično balansira ljutinu svježeg jalapeña, već stvara eksploziju okusa koju slani, hrskavi špek diže na potpuno novu razinu.

Ovo je zalogaj koji je istovremeno ljut, sladak, slan i kremast, a jedina mana mu je što nestaje s tanjura u trenu.

Naš savjet? Napravite odmah duplu porciju i sakrijte par komada za sebe – trebat će vam!

TRAJANJE PRIPREME

30min

ZAHTJEVNOST

2/5

BROJ PORCIJA

SASTOJCI

8 svježih jalapeño papričica
150 g krem sira
50 g suhih brusnica (sitno nasjeckanih)
8 tankih šnita špeka
Prstohvat soli
Prstohvat papra

PRIPREMA

Zagrijati pećnicu na 200°C i pripremiti pleh obložen papirom za pečenje.
Jalapeño papričice prerezati po dužini na pola i pažljivo ukloniti sjemenke i membrane.
U zdjeli pomiješati krem sir, nasjeckane brusnice, sol i papar dok se ne dobije homogena smjesa.
Svaku polovicu jalapeño papričice napuniti smjesom od sira i brusnica.
Omotati svaku punjenu papričicu šnitom špeka i učvrstiti čačkalicom ako je potrebno.
Posložiti papričice na pripremljeni pleh i peći u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta, dok špek ne postane hrskav, a papričice omekšaju.