Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Vrećice ljutih umaka 5ml
Big One ljuti umaci 500ml
Sadnice chili papričica
Sjemenke chili papričica
Sušene / mljevene chili papričice
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Paket Klub Ljubitelja ljutine
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ljuti ajvari / dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice
Slatko i ljuto
Još ljutih delicija
Majice / šalice / ljuti suveniri
Velika pakiranja
Volim Ljuto NFTSASTOJCI:
- tri veća krumpira
- glavica ljubičastog luka
- dva režnja češnjaka
- 2 veće rajčice ili 6-8 manjih
- Steakhouse BBQ Dry Rub
- Vrabasco Strong
- maslinovo ulje
- sol
- peršin
PRIPREMA
Vrijeme pripreme: oko sat vremena
Zahtjevnost: lagano (2/5)
Ljutina: 2/5
NAMJENA
Patatas bravas je španjolsko jelo koje se obično poslužuje kao tapas i u osnovi se sastoji od prženih krumpira i ljutog umaka. Možete ga poslužiti i kao predjelo ili prilog glavnom jelu. Patatas bravas postoji u milijun varijacija, a ovo je moja verzija.
Priprema
Pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva. Krumpir ogulite i narežite na manje komade veličine 2-3 centimetra. Posipajte ih Steakhouse Dry Rub-om i prelijte maslinovim uljem. Dobro promiješajte i stavite krumpir u pećnicu na 45 minuta.
Umak
Dok se krumpir peče, pripremite umak kojim ćete ih preliti. Na sitno narežite češnjak, luk i rajčice. Češnjak popržite na maslinovom ulju, zatim dodajte luk i rajčice te dinstajte sve skupa 15-ak minuta uz dodavanje vode ako bude potrebno. Kada voda ispari i umak dobije gustoću, posolite i zaljutite po želji s Vrabasco Strong umakom.
Završavanje
Preko pečenog krumpira prelijte umak i posipajte peršinom. Uživajte!
Za ovo jelo koristili smo Vrabasco Strong, fermentirani ljuti umak od Red Savina i Jamaican Hot Red sorti papričica. Ljutina je poprilično prisutna, no nije ekstremna.
Krumpir je začinjen Steakhouse mješavinom začina, koja je na bazi crnog papra pa se osim s mesom, odlično slaže i s drugim namirnicama.
pogledajte i druge recepte:
Quiche s kozjim sirom i chutneyem od luka – recept
Ovaj quiche je još brže pripremiti uz pomoć našeg gotovog chutneya!
ožu
Bacon Jalapeno Corn Chowder (krem juha od kukuruza) – recept
Bacon Jalapeno Corn Chowder kremasta je juha s najboljom kombinacijom okusa.
velj
Pileći Satay – recept
Chicken satay (pileći satay) poznato je južnoazijsko jelo na ražnjićima.
sij
Kimchi grilled cheese sendvič – recept
Kimchi grilled cheese sendvič, ili tost s kimchijem i sirom brzinski je a neodoljivi snack!
sij
Honey Mustard pigs in a blanket (hrenovke u lisnatom tijestu) – recept
Hrenovke u lisnatom tijestu će se razgrabiti na svakom druženju!
stu
Kiseli kupus s kobasicama iz pećnice – recept
Kiseli kupus s kobasicama savršena je kombinacija za hladne dane.
stu
