Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Vrećice ljutih umaka 5ml
Big One ljuti umaci 500ml
Sušene / mljevene chili papričice
Sjemenke chili papričica
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Paket Klub Ljubitelja ljutine
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ajvari
Ljuti dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice
Slatko i ljuto
Još ljutih delicija
Majice / šalice / ljuti suveniri
Velika pakiranja
Volim Ljuto NFTSASTOJCI:
- 500g mljevene junetine
- 250g cheddar sira
- 500g onion rings-a
- 3 luka
- Baja BBQ Dry rub
- maslinovo ulje
- sol
- Holy Ghost ljuti umak
PRIPREMA
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: lagano (2/5)
Ljutina: 2/5
NAMJENA
Onion rings su prženi (ili pečeni) panirani kolutići luka. Njih naravno možete napraviti i sami, no za to će vam trebati puno vremena. Radi toga, u ovom receptu smo koristili gotove kolutiće koji se samo ispeku. Cilj nam je da recepti koje pišemo budu prepuni okusa, no ipak brzi. 🙂
Priprema onion ringsa
Onion ringse pripremite u pećnici (na 175 stupnjeva, oko 15 minuta) ili u fritezi (175 stupnjeva, oko 5 minuta). Ono na što treba pripaziti je da izvana budu zapečeni i čvrsti kako ne bi upili puno masti od mesa kasnije, a i da ostanu hrskavi kod posluživanja pa ih zato slobodno jače zapecite.
Postupak
Dok se onion ringsi peku, nasjeckajte luk (da, još luka) i popržite ga na maslinovom ulju. Zatim dodajte dodajte mljeveno meso. Začinite ga Baja BBQ dry rub-om i Holy Ghost umakom koji odlično ide uz bilo kakvo mljeveno meso. Dodajte soli ako nedostaje, i popržite meso. Dok se prži naribajte cheddar.
Završavanje
Kada su onion ringsi gotovi, stavite ih u dublju posudu koja može u pećnicu. Na njih stavite mljeveno meso s lukom i posipajte cheddar sirom. Zapecite sve zajedno još 5-7 minuta u pećnici na 175 stupnjeva, kako bi se cheddar otopio. Servirajte odmah dok je sir još otopljen. Uz ovo jelo odlično ide nešto kiselo, pa preporučamo Hellfire Pickles ili Jalapeno Acid Slicer.
AKO IMATE KETTLE ROŠTILJ:
Pečenje onion ringsa i završavanje jela možete napraviti i u kettle roštilju. U ovo jelo je i poželjno dodati drvo za dim kako bi poprimilo što više arome dima. Ona svakako ovo jelo diže još jednu stepenicu više, tako da nemojte biti lijeni upaliti roštilj. 🙂
Za ovo jelo koristili smo Holy Ghost, vrlo aromatični ljuti umak koji uz chili papričice sadrži kakao i cimet. Odlično ide uz mljeveno messo, kao i razne meksičke specijalitete!
pogledajte i druge recepte:
Sir, brusnica i špek ušli su u Jalapeno papričice i napravili spektakl!
Podignite punjene jalapeño papričice na novu razinu! Otkrijte naš recept sa slatkim brusnicama, kremastim sirom
lis
Punjene tikvice s mljevenim mesom i ljutim Red Savina papričicama
Isprobajte punjene tikvice s mljevenim mesom, Red Savina papričicama. Sočno, ljuto i savršeno za ljubitelje
lis
Salata od jaja sa svježim jalapeno papričicama
Osvježavajuća salata od jaja sa svježim jalapeno papričicama.
lis
Spicy Jalapeño Margarita – kraljica ljutih koktela
Kako drugačije iskoristiti svježi Jalapeño nego za jednu osvježavajuću ljuto slanu margaritu. Najbolje iz Meksika
ruj
Salata od lubenice s feta sirom koja voli ljuto!
Probajte našu ljetnu kombinaciju: salata od lubenice s feta sirom i ljutim twistom!
ruj
Sushi bowl iliti kad se sushi odluči ne komplicirati život
Sushi bowl je dokaz da možeš jesti sushi žlicom i bez pola kuhinje u kaosu.
kol
Slana margarita s lubenicom – savršeno ljetno osvježenje
Slana margarita s lubenicom će vas u trenu transportirati na sunčanu plažu, čak i ako
srp
