Brzi Mac and Cheese recept
Mac and Cheese recept – za one gladne, ali umorne!
Mislim da jednostavniji recept nismo objavili (barem mislimo), ali znamo po sebi da kad smo u žurbi ili umorni, a opet umiremo od gladi, glava je prazna, jednako kao i želudac, i nema te šanse da ćemo uz sve još smišljati i što ćemo si skuhati. Zato mi uskačemo s ovim Mac and Cheese receptom, koji naravno mora sadržavati naš prepoznatljivi ljuti potpis.
Iako i samu bazu za Mac and Cheese recept možete mijenjati u konteksu preferencija teksture ili vrste sira, mi znamo da među vama ima opasnih ljutomana koji čim vide oznaku “Mild”, samo zaokrenu očima uz podsmijeh. Naravno, Vrabasco Mild je samo naša sugestija, kako ne bismo prepali one koji tek ulaze u svijet ljutine i ne žele napraviti veliki skok s litice.
No, svi mi, da i mi smo dio te ekipe, koji smo izgradili već “ozbiljnu” toleranciju na ljutinu, a koju neki smatraju graničnim mazohizmom, ipak ćemo težiti malo višim razinama ljutine. I nema srama u tome da voliš da prži, kao ni u tome da uživaš u blagom okusu ljutine. Kao što uvijek kažemo, ljutina je pojačivač okusa i ljutoman je svatko tko u njoj uživa! 🙂
TRAJANJE PRIPREME
20min
ZAHTJEVNOST
2/5
PORCIJA
2
SASTOJCI
200 g makarona
230 g cheddar sira
250 ml mlijeka
Vrabasco Mild ljuti umak (po ukusu)
PRIPREMA
- U velikom loncu s posoljenom vodom, skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju dok ne bude al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.
- U istom loncu na laganoj vatri, dodajte mlijeko i nježno ga zagrijte (nemojte dopustiti da proključa).
- Postupno umiješajte naribani cheddar sir, miješajući dok se ne otopi i smjesa ne postane glatka.
- Vratite kuhanu tjesteninu natrag u lonac, miješajući dok tjestenina ne bude potpuno prekrivena umakom. Začinite ljutim umakom po ukusu. Mi smo dodali i malo soli, no to ovisi o siru koji koristite.


Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Big One ljuti umaci 500ml
Sadnice chili papričica
Sjemenke chili papričica
Sušene / mljevene chili papričice
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ajvari
Ljuti dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice
Svi začini
Začinske mješavine
Poklon paketi začina
Ljuti začini
Začinske soli
Začinsko bilje
Paprovi
Arome

