Juha od batata i kokosa 4

Kremasta juha od batata dok kažete kokos!

Pripremite se za pravi kulinarski užitak koji spaja toplinu domaće kuhinje s egzotičnim dodirima Dalekog Istoka. Naša krem juha od batata s punomasnim kokosovim mlijekom recept je koji će vas oduševiti svojom glatkoćom i bogatim okusima.

Ova juha je savršena kombinacija slatkastih batata i bogatog, kremastog kokosa, čime se postiže savršena ravnoteža slatkih i kremastih tonova. Punomasno kokosovo mlijeko dodaje onu neodoljivu gustoću i bogatstvo, čineći svaki zalogaj nezaboravnim.

Ako tražite inspiraciju za jelo koje je istovremeno hranjivo i puno okusa, ova juha s kokosovim mlijekom je pravi izbor za vas. Uživajte u svakoj žlici ove kremaste juhe od batata koja će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane.

juha od batata

TRAJANJE PRIPREME

25min

juhe od batata

ZAHTJEVNOST

1/5

juhu od batata

BROJ PORCIJA

4

SASTOJCI za juhu od batata

  • 2 srednja slatka krumpira, oguljena i narezana na kockice
  • 1 veliki luk, sitno narezan
  • 2 češnja češnjaka, nasjeckana
  • 2 žlice curry praha
  • 1 žlica Vrabanero Hot Lime ljuti umak
  • 1/2 čajne žličice đumbira u prahu
  • 400 ml kokosovog mlijeka
  • 800 ml povrtnog temeljca
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
  • Svježi korijander ili peršin za ukrašavanje
  • Sok od 1 limete za dodatnu svježinu
Juha od batata i kokosa 1

PRIPREMA

  • Narezati batat i staviti da se kuha povremeno miješajući dok ne omekša.
  • U međuvremenu, u velikom loncu zagrijte kokosovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i češnjak te pirjajte dok luk ne postane proziran, oko 5 minuta.
  • Dodajte curry prah, đumbir i kurkumu. Miješajte oko 1 minutu dok začini ne počnu otpuštati svoje arome.
  • Kad je batat skuhan, dodajte povrtni temeljac i polovicu kokosovog mlijeka zajedno s prženim lukom, češnjakom i začinima.
juha od batata 2
juha od batata 3
  • Kada je krumpir mekan, upotrijebite štapni mikser unutar lonca da izblendate juhu do glatke teksture. Ako nemate štapni mikser, juhu možete izblendati u blenderu u nekoliko serija.
  • Dok blendirate, dodajte preostalo kokosovo mlijeko i dobro promiješajte.
  • Zagrijte juhu, ali pazite da ne zavrije.
  • Dodajte soka od limete, Vrabanero hot lime umaka i sol i papar po ukusu.
  • Poslužite juhu u zdjelama, ukrašenu svježim korijanderom ili peršinom. Mi smo poslužili sa suhim origanom.
Juha od batata i kokosa 4

Juha od batata i kokosa je bolja jer smo koristili:

Vrabanero Hot Lime ljuti umak 100 ml

VRABANERO HOT LIME

Krem juha od batata i kokosa odgovara odlično s Vrabanero Hot Lime ljutom umaku. Ovaj jedinstveni umak kombinira pikantnost Habanero papričica s osvježavajućim dodatkom limete, što savršeno balansira slatkoću juhe.

pogledaj na webshopu
curry prah

CURRY MJEŠAVINA ZAČINA

Curry prah je mješavina začina koja potječe iz južnoazijske kuhinje i prepoznatljiva je po svojoj jarko žutoj boji te se može koristiti za začinjavanje širokog spektra jela, poput ove kremaste juhe od batata i kokosa.

pogledaj na webshopu
đumbir prah

ĐUMBIR MLJEVENI

Jelo poput juhe od batata ne može bez đumbira u prahu. Njegova svježina često se koristi u jelima iz woka, varivima i curryju.

pogledaj na webshopu
Najkremastija juha od batata i kokosa koju ste ikad jeli 4

ORIGANO SUŠENI

Sušeni origano je preferirani oblik u kuhinji te ga ljudi tako više vole u jelima, poput juhe, jer je suptilniji i ne preuzima okus kao što bi to mogao učiniti svježi.

pogledaj na webshopu

pogledajte što još nudimo:

blog

Najkremastija juha od batata i kokosa koju ste ikad jeli

Probajte ovu egzotičnu i kremastu juhu od batata i kokosa. Jednostavna, brza i puna okusa!

Meksički tacos recept s mangom i ljutom piletinom

Isprobajte ovaj tacos recept s mangom koji se odlično slaže s pikantnom piletinom i domaćim

Kiseli krastavci ili fermentirani kiseli krastavci? + 3 recepta

Jeste li probali neku drugu metodu kiseljenja krastavaca osim one klasične? Ako niste, probajte ih

7 Comments

Što je kimchi? Vodič za početnike

Želite znati što je kimchi? To je tradicionalno korejsko jelo koje je osvojilo svijet svojim

Majstorija fermentacije: Kimchi recept u pet izdanja

Kimchi je korejsko nacionalno jelo, no poznato je širom svijeta. Saznajte kako ga napraviti!

5 Comments

Lungić u umaku od kave i naranče – recept

Lungić u umaku od kave i naranče je jedno posebno jelo koje će vam otkriti

Mediteranino

Saznaj kako je nastao ljuti umak s Teraninom destilerije Aura!

Fiškal

Saznaj kako je nastao ljuti umak s bučinim uljem OPG-a Cesarec!

Ovaj članak je objavljen u Recepti i označen kao .

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)