Jalapeno špek zalogajčići – probajte i nećete moći stati!

Name: Ražnjići s jalapeno papričicama i špekom
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcija
Cuisine: Meksička kuhinja
Ingredients: 8 jalapeno papričica; 16 šnita špeka; 16 štapića nekog topljivog sira (edamer, cheddar....); štapići za ražnjiće

SASTOJCI:

8 jalapeno papričica
16 šnita špeka
16 štapića nekog topljivog sira (edamer, cheddar….)
štapići za ražnjiće

Jalapeno špek zalogajčići – PRIPREMA

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: vrlo niska (1/5)

Ljutina: 2/5

NAMJENA

Pikantni ražnjići od aromatičnih jalapeno papričica punjenih sirom (postoje razne varijante jela koje uključuju ove papričice punjene sirom, a zovu ih Jalapeno poppers) i omotanim špekom savršen su prilog mesu s roštilja, ili ukusno predjelo kada nemate puno vremena.

1. korak

Jalapeno papričice prerežite na pola i očistite od sjemenki. Sir narezati na štapiće (na debljinu potrebnu da ispunite polovicu papričice) i staviti po jedan komad u svaku polovicu.

Jalapeno špek zalogajčići - probajte i nećete moći stati! 2

Jalapeno špek zalogajčići - probajte i nećete moći stati! 4

2. korak

Uključite pećnicu na 180 stupnjeva. Svaku polovicu papričice punjenu sirom omotati s dugom trakicom špeka. Kada završite sa svima, nabodite po 4-5 komada na štapiće za ražnjiće.

Završavanje

Pecite ražnjiće 10-15 minuta, odnosno sve dok se sir ne otopi i špek zarumeni.

SAVJET: Svakako probajte ispeći ove ražnjiće i na roštilju. Miris i aroma dima im daju još posebniji okus!

Jalapeno špek zalogajčići - probajte i nećete moći stati! 5

Jalapeno špek zalogajčići - probajte i nećete moći stati! 6

Za ovo jelo koristili smo Jalapeno papričice, koje spadaju u skupinu blago ljutih. Kada dozriju, crvene su boje, no najčešće se beru i koriste dok su još zelene. Vrlo su mesnate te su zbog toga odlične za kiseljenje ili pečenje.

Naruči ih odmah!