SASTOJCI (za jednu porciju):

PRIPREMA

Vrijeme pripreme: 70 minuta

Zahtjevnost: niska (2/5)

Ljutina: 4/5

NAMJENA

Habanero Fireballs je jelo koje je prilično lako pripremiti, ali će zadiviti (ili zapaliti) sve kojima ga poslužite! Ove vatrene bombice u unutrašnjosti kriju habanero papričice ozbiljne ljutine, ali i mozzarelu koja daje sočnost. Pripremite ih u pećnici ili u kettle roštilju i poslužite uz pečenu papriku ili salatu od cikle.

Priprema

Mljevenu junetinu posoliti, promiješati i ostaviti da odstoji barem pola sata u hladnjaku.

Nakon pola sata, izvadite meso i uključite pećnicu/zagrijte kettle roštilj na 150 stupnjeva.

Habanero Fireballs - VolimLjuto.com
Habanero Fireballs - VolimLjuto.com
Habanero Fireballs - VolimLjuto.com
Habanero Fireballs - VolimLjuto.com

Postupak

Podijelite mljeveno meso na 3 podjednake kuglice od 100g i lagano razvaljajte svaku posebno. Habanero papričice narežite na sitne komadiće, a mozzarellu na 3 podjednaka komada. Stavite habanero papričice i mozzarellu na svaki razvaljani komad i zatvorite meso u kuglice tako da papričice i mozarella budu u potpunosti obavijene.

Pečenje

PEĆNICA: pecite pola sata na 150 stupnjeva.

KETTLE ROŠTILJ: pecite pola sata na 150 stupnjeva indirektno, s drvom jabuke ili nekog drugog voća.

Habanero Fireballs - VolimLjuto.com
Habanero Fireballs - VolimLjuto.com
Habanero Fireballs 3

Za ovo jelo koristili smo Habanero papričice, koje spadaju u skupinu jako ljutih. Postoji više različitih sorti poput Habanero Red, Yellow ili Chocolate, no svima je zajednička aromatičnost uz ozbiljnu ljutinu.

Naruči ih odmah!

pogledajte i druge recepte:

Asado svinjsko pečenje iz roštilja – recept by BBQ Hot Yard

Svinjsko pečenje iz roštilja s osvježavajućim twistom!

Kimchijeon (kimchi palačinka) – recept

Kimchi palačinke su naš omiljeni brzi recept.

Lagana i sočna thai puretina

Puretina u Thai stilu s mljevenim papričicama

Spicy rimska carbonara gotova dok kažeš Guanciale

Spicy rimska carbonara gotova dok kažeš Guanciale

Pobjednički burger Zagreb Burger Festivala Kimchi KardAsian – recept

Napravite kod kuće najbolji burger Zagreb Burger Festivala 2022.!

Chicken Tikka Masala – piletina na indijski s našim začinima

Chicken Tikka Masala jelo je s autentičnim indijskim okusima, a mi vam donosimo brzinski recept

Jalapeno Dirty Martini – klasik na Volim Ljuto način

Novi Volim Ljuto koktel za sve oni koji vole Jalapeno Slicere toliko da bi ih

Spicy američke palačinke (keto recept)

Američke palačinke od bademovog brašna uz dodatak ljutine postaju pravi spektakl!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)