Kada jednom napravite domaći salsa dip za nachose, nećete više nikada poželjeti one kupovne. Ovaj ultra lagani recept za svježu salsu, poznatu i pod nazivima salsa fresca te pico de gallo, napravit ćete u trenu. Osim što je priprema lagana, također je i sama salsa jako nutritivno vrijedna i niskokalorična – u nju je osim povrća i začina dodano jedino malo šećera, koji možete i preskočiti ili zamijeniti s nekim drugim zaslađivačem.

Osim kao dip, ova salsa će biti odličan dodatak tortilla wrapu ili burritu, ili prilog nekom mesnom jelu. Ljeti, dok traje sezona rajčica i papričica, svakako prednost dajte svježim sastojcima. No, puno lošija nije ni zimska varijanta koju možete pripremiti od konzervirane sjeckane rajčice te ukiseljenih jalapenosa. Ova verzija će biti nešto kremastija, pa ako preferirate takvu teksturu, ona je za vas.

Domaći salsa dip za nachose - recept 4

TRAJANJE PRIPREME

10 min

Domaći salsa dip za nachose - recept 5

ZAHTJEVNOST

1/5

Domaći salsa dip za nachose - recept 6

BROJ PORCIJA

4

SASTOJCI

konzerva sjeckanih rajčica ili 2 svježe rajčice
1 luk
2 režnja češnjaka
žlica sjeckanih svježih ili ukiseljenih jalapeno papričica
pola žličice mljevenog kumina
pola žličice mljevenog crnog papra
sok pola limete
pola žličice šećera
svježi korijander
sol i papar

Domaći salsa dip za nachose - VolimLjuto.com

PRIPREMA

1. Nasjeckajte sitno luk, rajčicu i jalapeno papričice (salsa će ljepše izgledati ako sve vrste povrća budu slične veličine i oblika, a što je sitnije sjeckano, to ćete lakše grabiti salsu čipsom).

2. Nasjeckajte i češnjak te svježe lišće korijandera što sitnije možete.

3. Iscijedite limetu.

4. U zdjeli pomiješajte sjeckano povrće, sok limete, sol, šećer, kumin i korijander.

5. Poslužite kao dip za nachose ili dodajte u tortilla wrap!

Domaći salsa dip za nachose - VolimLjuto.com
Domaći salsa dip za nachose - VolimLjuto.com

u ovom receptu smo koristili:

Domaći salsa dip za nachose - recept 7

JALAPENO ACID SLICER

Jalapeno papričice, ubrane zelene i ukiseljene, svjetski su poznat specijalitet. Dat će vam hrskavost, aromu, ljutinu, kiselinu… Ma sve!

pogledaj na webshopu
Domaći salsa dip za nachose - recept 8

MLJEVENI KUMIN

Ništa ne daje onaj pravi meksički okus kao kumin. Mljeveni je odličan izbor za svježe salse, a kupiti ga možete na Spicy Days webshopu.

pogledaj na webshopu

pogledajte što još nudimo:

blog

Chicken Fajitas – recept

Chicken fajitas poznato je tex-mex jelo koje će vas oduševiti svojom jednostavnošću i okusom!

Cubano sendvič – recept

Cubano (cuban sandwich) poznati je sendvič podrijetlom s Kube.

Quiche s kozjim sirom i chutneyem od luka – recept

Ovaj quiche je još brže pripremiti uz pomoć našeg gotovog chutneya!

Obišao sam 11 američkih fast food restorana kojih nema u Hrvatskoj!

11 fast food restorana u jednom danu - pročitajte dojmove!

1 Comments

Gubi li ljuti umak ljutinu stajanjem?

Ima li ljuti umak rok trajanja?

Kako se pobrinuti za sadnice chili papričica nakon preuzimanja?

Slijedite ove korake i vaše sadnice će biti presretne!

Bacon Jalapeno Corn Chowder (krem juha od kukuruza) – recept

Bacon Jalapeno Corn Chowder kremasta je juha s najboljom kombinacijom okusa.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)