Fermentirani ljuti umaci
Kuhani ljuti umaci
Special edition ljuti umaci
Big One ljuti umaci 500ml
Svježe chili papričice
Sušene / mljevene chili papričice
Sjemenke chili papričica
BBQ umaci
BBQ začini
Umijeće ljutine
Poklon paketi začina
Hot Crate
Još poklon paketa
Ukiseljene chili papričice
Ajvari
Ljuti dipovi
Još ljute zimnice
Ljuti kikiriki
Još ljutih grickalica
Party edition ljute grickalice
Svi začini
Začinske mješavine
Poklon paketi začina
Ljuti začini
Začinske soli
Začinsko bilje
Paprovi
Arome
Slatko i ljuto
Još ljutih delicija
Majice / šalice / ljuti suveniri
Velika pakiranjaHot chocolate brownie recept
“Ljuti” Brownies za hladne dane!
S ovim brownie receptom nema osjećaja krivnje jer se u njima nalazi jedan čarobni guilt free sastojak – cikla. Znamo da to zvuči pomalo neobično, možda nekima i odbojno, ali garantiramo da se ona u receptu uopće ne osjeti i da je tu da pomogne teksturi smjese. I da nam ne bude dosadno. 😉
Mi se volimo igrati i eksperimentirati sa zanimljivim sastojcima jer ponekad ono što vam se isprva čini nespojivo, ispadne jedna neočekivano dobra kombinacija okusa, tekstura ili nešto treće. U ovaj brownie recept u smjesu također ubacujemo našu pikantnu čokoladu, no od nje vam definitivno jezik neće gorjeti. Dodat će“spicy kick”, taman da zadovolji ljutomana u vama.
Brownie će se tolikom brzinom rastapati u vašim ustima, da ćete morati brzo posegnuti za drugim… Nama to zvuči kao skroz dobra ideja budući da pričamo o salati s ciklom, zar ne?
TRAJANJE PRIPREME
40min
ZAHTJEVNOST
2/5
PORCIJA
12 komada
SASTOJCI
115 g maslaca
150 g čokolade (tamne)
40 g šećera
60 g Hot Hot Chocolate mix
250 g kuhane cikle
1 žlica ekstrakta vanilije
1 žličica instant kave
Prstohvat soli
2 jaja
60 g brašna
PRIPREMA
- Ciklu kuhajte u kori dok ne omekša (otprilike 30-40 minuta, ovisno o veličini). Nakon kuhanja, ostavite da se cikla malo ohladi, ogulite ju i pretvorite u kremastu smjesu pomoću blendera ili štapnog miksera.
- U maloj posudi na laganoj vatri otopite maslac i čokoladu uz povremeno miješanje dok ne dobijete glatku smjesu. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
- Miješanje smjese:
- U smjesu čokolade i maslaca dodajte usitnjenu ciklu, šećer, vaniliju, hot hot chocolate mix i kavu. Dobro izmiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
- Dodajte jedno po jedno jaje, miješajući nakon svakog dodavanja.
- Na kraju umiješajte brašno pomiješano s prstohvatom soli. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu – preporučamo korištenje blendera kako bi smjesa bila što glađa.
- Priprema za pečenje:
- Pripremite kalup veličine 20×20 cm, obložite ga papirom za pečenje.
- Ulijte smjesu u kalup i ravnomjerno rasporedite.
- Pečenje:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Pecite brownies oko 30 minuta. Gotovo je kada umetnuti nož ili čačkalica izađu čisti.
- Izvadite kolač iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi prije rezanja na komade.
Naš brownie recept je bolji jer smo koristili:
Hot Hot Chocolate mix
Hot Hot Chocolate je izvorno bio limitirani proizvod za kojeg smo dobivali molbe da stavimo u stalnu ponudu.
Nema na čemu! 🙂
pogledajte što još nudimo:
blog
Hot wings challenge: testiraj svoje granice!
Hot Wings Challenge na No Smoke, No Glory festivalu. Prijavi se, mjesta su ograničena: 8
srp
Hmelj, dim i brisket: posjetili smo SIP pub Zmajske pivovare na Savi
SIP pub by Zmajska pivovara na Trnjanskoj cesti spaja hmelj, smoker, brutalno uređen industrijski prostor
lip
Ideje za ručak na žlicu – Kimchi Jjigae varivo
Kimchi jjigae varivo možete pronaći na stolu gotovo svakog korejskog kućanstva!
lip
Ljuti mišići s pekmezom od rajčica
Što su to ljuti mišići? Mišići iz naslova nisu mali sivi glodavci već fritule; tako
lip
Chutney od manga s jabukama: slatko, kiselo i malo brutalno
Domaći chutney od manga s jabukama i habanero papričicama. Sprema se u ekspres loncu za
lip
Štetnici chili papričica
U ovom članku pronaći ćete najvažnije štetnike papričica u vanjskom i unutarnjem (plasteniku/stakleniku) uzgoju te
svi
