Piletinu možete puniti na mnogo načina, ovo je jedna od varijanti s ljutim papričicama i kremastim sirom. Svakako probajte!

 

Piletina punjena kremastim sirom i ljutim papričicama 1POTREBNI SASTOJCI:

  • pola kilograma mljevene piletine
  • 25 dkg kremastog sira
  • 1  jalapeno papričica, nasjeckana
  • 1 hot portugal papričica, nasjeckana
  • 1 žličica chili praha
  • 1 jaje
  • 1/4 šalice krušnih mrvica
  • 1 žlica mješavine mediteranskih začina
  • 1 žličica nasjeckanog češnjaka

PRIPREMA:

U većoj posudi pomiješajte piletinu, jaje, krušne mrvice i mješavninu začina. U drugoj posudi pomiješajte sir, jalapeno i hot portugal papričice, chili prah i češnjak.  Uzmite otprilike 10 dkg mješavine sira, češnjaka i papričica i oblikujte u kuglicu. Kuglicu sira obložite mješavinom mesa, jaja i ostalih sastojaka. Najjednostavniji način je da oblikujete jednu malo veću kuglicu mesa, prepolovite ju, te malo spljoštite. Nakon toga između te dvije polovice stavite kuglicu sira. Oblikovane pljeskavice uvaljajte u krušne mrvice i stavite na prethodno nauljen lim. Stavite lim u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 25 – 30 minuta.

Kao prilog smo napravili salatu od ribane mrkve i jalapeno papričica i rižu s povrćem.

Dobar tek!

Piletina punjena kremastim sirom i ljutim papričicama 2

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *