Less Sweet Than Chili
SASTOJCI (6 osoba):
- 1 pileća prsa
- 200 g rezanaca
- 300 ml Vrabasco Atomic Sweet Chili
- ½ mrkve
- ¼ zelene paprike
- ¼ crvene paprike
- ¼ poriluka
- ¼ glavice kupusa
- 2 komada shiitake gljiva
Marinada:
100 ml maslinovog ulja
3 žlice soja umaka
3 žličice soli
2 žličice Brutalero Gunpowder Mix
2 žličice kurkume
1 žličica papra
1 žličica sjeckanog ružmarina
1 žličica slatke crvene paprike
1 žličica češnjaka u granulama
1 žličica luka u prahu
Recept osmislio i ustupio: Davor Šušković (Instagram: Davor’s Quadrillage)
Postupak:
- Pileća prsa očistite od kosti, hrskavice i kože te narežite na kockice. U zdjeli pomiješajte sastojke za marinadu i zatim dodajte piletinu tako da u potpunosti bude pokrivena marinadom. Ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena.
- 30 minuta prije pečenja izvadite piletinu iz hladnjaka i ostavite na sobnoj temperaturi.
- Povrće za wok narežite na tanke trakice.
- Ocijedite piletinu od viška marinade i stavite je na vruću tavu za wok.
- Kada sva piletina s vanjske strane dobije zlatno-smeđu boju, dodajte povrće, dva prstohvata soli i nastavite miješati. Kada povrće popusti, dodajte Vrabasco Atomic Sweet Chili.
- Promiješajte i kuhajte na laganijoj vatri 3 minute. Rezance u međuvremenu kratko prokuhajte (ili prelijte vrelom vodom – ovisno o tipu rezanaca), tek toliko da malo omekšaju.
- Dodajte rezance u wok i promiješajte.
- Pojačajte toplinu i miješajte dok višak tekućine ne ispari.
Enough talking, start the fire!
Pisalo je: Čovječe naljuti se … sad radi.
Bok,
ne radi vam link na Vrabasco Atomic Sweet Chili, jel ga više ne nudite ili ?
Pozdrav, link nam radi normalno i na računalu i na mobitelu, u više različitih preglednika. Kakva greška se javlja?
Prilažem link i ovdje: https://www.volimljuto.com/proizvod/vrabasco-atomic-sweet-chili