SASTOJCI

• 450g bifteka
• 1 zelena paprika
• 1 crvena paprika
• 1 crveni luk
• 1 žličica soli
• 1 žlica crvene paprike u prahu
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 žličica Brutalero Gunpowder Mix
• 1 žličica origana
• 1/2 žličice mljevenog korijandera
• 1/4 žličice papra
• 1 žličica mljevenog kumina
• 500g sjeckane rajčice u konzervi
• 150g Jalapeno Acid Slicer
• 4 žlice koncentrata rajčice iz tube
• 2,5 dcl vode
• 100g Hellfire Peanuts Spicy – kikiriki s chili papričicama
• 3 žlice maslinovog ulja

Recept osmislila i ustupila: Olja Brkljač (Instagram: Olja’s Kitchen)

Metoda:

1. Biftek isjeckajte na sitne komadiće i ispržite ga u loncu na nekoliko kapi maslinovog ulja.
2. Za to vrijeme nasjeckajte papriku i luk na sitne kockice. Kada je meso poprimilo laganu boju, maknite ga s vatre i u lonac stavite luk i papriku.
3. Dok se povrće lagano dinsta, u posudu stavite kikiriki i maslinovo ulje. Štapnim mikserom ga izradite tako da dobijete kremastu smjesu.
4. Kada je povrće omekšalo dodajte mu Brutalero Gunpowder Mix, crvenu papriku u prahu, češnjak u prahu, origano, korijander, kumin i papar. Pomiješajte voće i začine dok se ne sjedine, smanjite vartu i poklopite te ostavite da se lagano krčkaju oko 5 minuta.
5. Zatim dodajte maslac od kikirikija koji ste prethodno napravili, rajčice iz konzerve, Jalapeno Acid Slicer, koncentrat rajčice iz tube, vodu i sol. Pojačajte vatru i pustite da juha zakuha. Kada je juha zakuhala, smanjite vatru i pustite ju da se kuha oko 1 sat.
6. Začinite do savršenstva!
7. Možete ju poslužiti s grčkim jogurtom i Jalapeno Acid Slicer papričicama.

u ovom receptu su korišteni:

HOT: 2 / 5

Ukiseljene chili papričice

Jalapeno Acid Slicer ukiseljene papričice 370ml

4,45 €

Dodaj u košaricu

HOT: 4 / 5

Sušene / mljevene chili papričice

Brutalero Gunpowder Mix 35g – sušene mix chili papričice

6,50 €

Dodaj u košaricu

HOT: 3 / 5

Ljute grickalice

Hellfire Peanuts Spicy ljuti kikiriki 100g

3,35 €

Dodaj u košaricu