Author Archives: Petra Meštrović

Nekonvencionalni oblici primjene ljutih papričica

Iako je danas najpopulariji unos ljutih papričica u organizam putem hrane, mnogi primjenjuju i druge

Ljute enchilade od 5 vrsti brašna punjene svinjetinom i povrćem

Kod ovih enchilada je drugačije to što su tortilje napravljene od čak 5 vrsta brašna

Kruh s ljutim papričicama

Zanimljiva varijacija recepta za kruh / kolač koji inače uključuje špek, kulen ili neku drugu

Kulture upotreba ljutih papričica

Indijska kuhinja danas je nezamisliva bez ljutih papričica. Latinskim imenom Capsicum ili hindu popularno bruchi,