Author Archives: Ljutomir Ljutić

Cayenne

Vrsta: Capsicum annuum Podrijetlo: Južna Amerika SHU: 30,000 – 50,000 Ljutina: 2/5

Feferon crveni ljuti

Feferon crveni ljuti je naša domaća sorta ljutih papričica koja ima dugu tradiciju uzgoja te

Rocoto

Vrsta: Capsicum pubescens Podrijetlo: Južna Amerika SHU: 30,000-100,000 Ljutina: 3/5

Dorset Naga

Vrsta: Capsicum chinense Podrijetlo: Engleska SHU: 544,000-1,221,000 (1,598,277) Ljutina: 5/5

Naga Viper

Vrsta: Capsicum chinense Podrijetlo: Engleska SHU: 900,000-1,382,118 Ljutina: 5/5

Carolina Reaper

Vrsta: Capsicum chinense Podrijetlo: Južna Karolina, SAD SHU: 1,500,000-2,200,000 Ljutina: 5/5

Odgovori na sva pitanja o uzgoju ljutih papričica iliti ljuti FAQ

Odgovori na najčešće postavljana pitanja o uzgoju ljutih papričica koja ste vi postavili.

Ljute enchilade od 5 vrsti brašna punjene svinjetinom i povrćem

Kod ovih enchilada je drugačije to što su tortilje napravljene od čak 5 vrsta brašna

Kruh s ljutim papričicama

Zanimljiva varijacija recepta za kruh / kolač koji inače uključuje špek, kulen ili neku drugu

Kulture upotreba ljutih papričica

Indijska kuhinja danas je nezamisliva bez ljutih papričica. Latinskim imenom Capsicum ili hindu popularno bruchi,