Author Archives:

Tabasco

Vrsta: Capsicum frutescens Podrijetlo: Meksiko SHU: 30,000-50,000 Ljutina: 2/5

Serrano

Vrsta: Capsicum annuum Podrijetlo: Mexico SHU: 10,000-23,000 Ljutina: 1/5

Trinidad Scorpion Moruga

Vrsta: Capsicum chinense Podrijetlo: Trinidad i Tobago SHU: 1 200 000–2 000 000 Ljutina: 5/5

Habanero Red

Vrsta: Capsicum chinense Podrijetlo: Amazonija SHU: 100,000 – 350,000 Ljutina: 4/5

Jamaican Hot Red

Vrsta: Capsicum chinense Podrijetlo: Jamajka SHU: 100,000 – 200,000 Ljutina: 3/5

Aji Amarillo

Vrsta: Capsicum baccatum Podrijetlo: Peru SHU: 30,000 – 50,000 Ljutina: 2/5

Bishop’s Crown

Vrsta: Capsicum baccatum Podrijetlo: Barbados SHU: 5,000 – 15,000 Ljutina: 1/5

10 razloga zašto vaše chili papričice nisu proklijale

U zadnje vrijeme često dobivamo upite o tome zašto nečije papričice nisu proklijale iz sjemena.

Kapsaicin – krivac za ljutinu kod chili papričica?

Što je kapsaicin, a što dihidrokapsaicin? Hoćemo li uskoro jesti ljutu rajčicu? Postoje li kapsinoidi

2 Comments

6 najvažnijih bolesti chili papričica

Potaknuta prošlogodišnjim upitima vezanim za lošu kondiciju vaših chili papričica, pišem ovaj članak kako bi